Kwas benzoesowy został po raz pierwszy wyizolowanyo tej samej nazwie żywica, która zawiera około 80% substancji biologicznie czynnej. Pod koniec XX wieku substancja ta została otrzymana syntetycznie. Kwas benzoesowy jest częścią różnych ziół, jagód i owoców. W dużych ilościach ta substancja jest zawarta w moczu zwierząt roślinożernych w postaci bio-związków z glicyną (kwasem hipurowym).

Kwas benzoesowy jest syntetyzowany u człowiekaciało częściowo z białek i wydalane z moczem w postaci kwasu hipurowego. Kwas benzenokarboksylowy wykazuje działanie antyseptyczne, grzybobójcze i miejscowo drażniące. Kiedy dostaje się do krwioobiegu, wykazuje działanie przeciwgorączkowe. Pary tego kwasu podrażniają błonę śluzową dróg oddechowych, więc może częściowo być wydzielany przez błonę śluzową oskrzeli. Sole sodowe kwasu benzenokarboksylowego można stosować jako środek wykrztuśny. Zewnętrzny - jako środek przeciwpasożytniczy.

Po neutralizacji kwasu benzenokarboksylowegoroztwór wodorowęglanu sodu (soda) daje benzoesan sodu. Następnie mieszaninę odparowuje się, otrzymując kryształy. Otrzymane roztwory mają lekko alkaliczną reakcję.

Benzonian sodu: właściwości.

Kryształy igłowe lub proszek rozpuszcza się w dwóch części wody, 45 części na zimno i 13 części wrzącym etanolu, z dziewięciu części gliceryny.

Identyfikacja.

Jony sodu są identyfikowane przez żółte zabarwieniepłomień podczas palenia leku. Jony benzoesanowe wykrywa się w reakcji z roztworem chlorku żelazowego. Z preparatu wydzielany jest kwas benzoesowy i sprawdza się temperaturę jego topnienia.

Benzonian sodu: testy czystości.

Wskazany preparat jest testowany pod względem zasadowości i granicy kwasowości. Zgodnie z normami mogą występować metale ciężkie, siarczany i chlorki.

Benzonian sodu: oznaczenie ilościowe.

Próbkę preparatu należy rozpuścić w wodzie,następnie dodać eter i kilka kropel mieszaniny wskaźników (metylo-pomarańczowy i błękit metylenowy) i wstrząsnąć. Stężenie benzoesanu sodu w leku powinno wynosić co najmniej 99%.

Kofeina-benzoesan sodu: użyj.

Ten agent jest oznaczony jakostymulator ośrodkowego układu nerwowego. Kofeina reguluje procesy pobudzenia w korze mózgowej, aktywuje pozytywne odruchy, wzmaga aktywność ruchową. Taka farmakodynamika zwiększa aktywność umysłową i fizyczną oraz zmniejsza senność i zmęczenie. Maksymalne dawki kofeiny mogą prowadzić do zubożenia neurocytów. Lek osłabia działanie leków narkotycznych i nasennych, aktywuje odruchową pobudliwość rdzeniową, pobudza ośrodki naczynioruchowe i oddechowe. Zastosowanie leku zwiększa diurezę i aktywność serca.

Mechanizm działania benzoesanu sodu kofeiny.

Kofeina hamuje aktywność fosfodiesterazy. To z kolei prowadzi do osadzania się w komórce c-AMP (cykliczny monofosforan adenozyny). c-AMP aktywuje glikogenolizę, wzmaga reakcje metaboliczne w tkankach i narządach, w tym w mięśniach i ośrodkowym układzie nerwowym. Kluczowym ogniwem w mechanizmie stymulującego działania leku jest wiązanie (interakcja) kofeiny z receptorami purynowymi mózgu. Lek szybko wchłania się w przewodzie pokarmowym. W procesie reakcji biochemicznych preparat jest utleniany i demetylowany. Wyizolowany z ciała przez nerki.

Środki konserwujące żywność stosowane do przedłużaniatrwałość żywności. Ponieważ E211 (benzoesan sodu) działa bakteriobójczo na bakterie, grzyby i drożdże, jest stosowany jako środek konserwujący. Jest w napojach niegazowanych i gazowanych, sokach owocowych, oliwkach, syropach. W produktach naturalnych znajduje się w cynamonie, jabłkach, żurawinach, izume, goździkach.

</ p>