Dania jagnięce w wersji wielowarstwowej: przepis na pilaw i hashlamę

Przygotuj dania z baraniny w multivark łatwo i szybko. Proponujemy zapoznanie się z przepisami pilau i hashlamy.

Dania z jagnięciny: zdjęcia, przepisy kulinarne pilaw

Pierwszy, który przygotuje pyszny pilaw. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:

• mięsa z mięsa i kości, o masie całkowitej około 800 g;
• 2 multiwachine szklanki ryżu dla pilaw (można wziąć specjalne lub zwykłe);
• jedna duża cebula lub dwie mniejsze;
• 1-2 średnie marchewki;
• do smażenia oleju roślinnego o pojemności 100 ml;
• czosnek - 1 średniej wielkości głowa;
• sól, pieprz (w tym granat), zira.

Dania z jagnięciną w wielowariantowej wersji: turowa technologia gotowania

1 krok

Najpierw opłucz ryż. Woda powinna stać się przezroczysta. Pokrój miąższ z baraniny na kawałki. Włącz funkcję multivark "Baking" (lub "Frying") przez 40 minut. Zalej około 100 ml oleju roślinnego. Gorące dania z baraniny, aw naszym przypadku pilaw, okażą się jeszcze smaczniejsze, jeśli zamiast oleju użyjecie tuczonego tłuszczu. Rozłóż tłuszcz i wrzuć do niego mięso. Smaż przez 15 minut.

Krok 2

Obrać cebulę, posiekać na pół pierścienia. Usuń skórkę z marchwi, a następnie zetrzyj warzywa na drobnej tarce. Po usmażeniu mięsa dodaj do niego warzywa. Smaż przez kolejne 15 minut.

Krok 3

4 wielostrumieniowe szklanki wody wlewają się do miski,umieścić strąki pieprzu, dobrze sól (smak powinien być lekko osolony, nadmiar pochłonie ryż), dodać główkę czosnku i zir. Trzymaj składniki przez 10 minut, następnie dodaj umytego ryżu.

Krok 4

Na urządzeniu ustaw funkcję "Piloci". Zamknij pokrywę wielozadaniową i gotuj do momentu otrzymania sygnału. Na końcu ryżu delikatnie wymieszaj, a następnie przytrzymaj przez około 10 minut w trybie "Ogrzewanie". Następnie umieść pilaw na dużym talerzu ze szkiełkiem. Na wierzchu udekoruj naczynie strąkiem gorącego pieprzu i główki czosnku. Jako dodatek podawaj sałatkę warzywną, na przykład z zielonej rzodkwi. Smak Bon!

Dania z baraniny w wielu odmianach: przepis na hashlamę

Khashlama to jedzenie, które przyszło do nas z Kaukazu. Opiera się na połączeniu warzyw, mięsa i przypraw, które muszą pokutować przy niskim ogniu. Multivarka do tego pasuje najlepiej. Zatem składniki:

• jagnię (lepiej przyjmować z kości i chrząstki) około 500 g;
• 1 duży pieprz, marchew, bakłażan;
• para dojrzałych dużych pomidorów;
• różnorodność zieleni, przypraw.

Dania z baraniny w wielowarstwie: technologia gotowania hashlamy

Myj warzywa, oczyszczaj i miel. Pomidory i cebula pokroić cienkich pierścieni, bakłażan oraz marchew - na kubki, pieprz - paski. Pokrój mięso na kawałki. W dnie miski multivarochnoy wlać olej (50 g), położyć połowę ilości cebuli, a następnie warstwę pomidorów na nich - bakłażan, pieprz słodki ślad - i marchewki. Teraz ściśnij kawałki mięsa. Posolić, doprawić pieprzem, posypać posiekanymi ziołami. Powtórz wszystkie warstwy (z wyjątkiem marchwi). Włącz funkcję "Hartowanie", przybliżony czas to 4 godziny. Na koniec dostaniesz pachnące i bardzo smaczne mięso. Nie trzeba dodawać wody jako warzywo przeznaczyć wystarczającą ilością płynu. Jako dodatek można gotować ryż lub ziemniaki. I sam możesz podać to danie. Smak Bon!