Pierogi w doniczkach: proste, smaczne, oryginalne

Pierogi - to dość dobrze znane i wszystkoulubione danie, które gotujemy nie tylko w święta, ale także w dni powszednie. Dla niego potrzebne jest tylko ciasto i dowolna mielonka według własnego gustu. Chcę cię zaprosić do zrobienia jakiejś odmiany i spróbować ugotować pierogi w doniczkach. Jest to dość łatwe.

Potrzebujemy kilku glinianych garnków, wktóre je upiec. Ze względu na swoją zwartość, danie można ułożyć na stole bezpośrednio w nim. Jest to bardzo nietypowe, a pierogi w garnkach pozostają gorące przez długi czas. Spróbuj zaskoczyć swoją rodzinę i przyjaciół.

Domowe pierogi w doniczkach

Będziemy potrzebować następujących produktów:

• do ciasta: szklanka gorącej wody, dwie szklanki mąki, dwie łyżki oleju roślinnego i trochę soli;
• w przypadku mięsa mielonego: pół kilograma niskotłuszczowej mielonej wołowiny, dwie cebule, szklankę mleka, sól, pieprz;
• za dodanie do garnka: 200 gramów wszelkich grzybów, masła, śmietany, sera, wody (lepszy bulion).

Przygotowanie. Po pierwsze, zróbmy test. Aby to zrobić, wlej mąkę do filiżanki, wlej do niej olej, dodaj sól i dodaj wrzącą wodę w trzech obrotach. Wymieszaj strome ciasto, aby nie przylgnęło do stołu. Przykryj folią i pozostaw na pół godziny.

A w tym czasie dokładnie wymieszaj mięso mielone, łącząc wszystkie niezbędne składniki.

Teraz możesz zacząć robić pierogi,które następnie zamrożone w zamrażarce. Następnie smaży się je bezpośrednio na zimno na patelni z dodatkiem masła. Robimy to, aby po upieczeniu nie rozpadły się i nie skleiły. Ostrożnie połóż je na wszystkich doniczkach. Na tej samej patelni smażyć grzyby, aż będą na pół ugotowane i równomiernie rozprowadzone od góry. Napełnij całą kwaśną śmietaną. Dodajemy wodę, aby lekko przykrywała grzyby.
Nagrzewamy piekarnik do dwustu stopni i pieczemy pierogi w garnkach przez pół godziny. Następnie drobno zetrzyj ser, posyp i piecz, aż się zrumieni.
Gotowe danie podajemy do stołu.

Pierogi w garnkach z wątróbką

To danie z pewnością zapadnie w pamięć Twojej rodzinie i znajomym ze względu na swój niepowtarzalny smak.

Potrzebujemy:trzydzieści kawałków pierogów domowych lub sklepowych, marchewki, pół szklanki lekko ciężkiej śmietany, trzy łyżki oleju słonecznikowego, dwie cebule, kawałek wątroby, trzy szklanki przesianej mąki, łyżka mielonego czarnego pieprzu, dwa liście laurowe, litr wody, butelka keczupu i sól.

Przygotowanie: włożyć pierogi do glinianych garnków i napełnić wodą. Każdy pojemnik zawiera pół litra wody.

Moja wątroba i pokrój na małe kawałki.

Pokrój cebulę na pół pierścienia, posiekaj marchewkękostkę i podsmażyć na oleju słonecznikowym. Wlej śmietanę, keczup, dodaj mąkę, pieprz, lavrushkę i rozłóż wątrobę. Zalej pierogi powstałym sosem i przykryj folią.

Podgrzewamy piekarnik do dwustu stopni i ustawiamy naczynie do pieczenia przez pół godziny. W efekcie okazuje się bardzo soczysty, aromatyczny i smaczny.

Pierogi pieczone w garnku

Potrzebujemy: pół kilograma gotowych pierogów, szklanka śmietany, jedna cebula, pięć liści laurowych, pół szklanki wody, trochę soku z cytryny, pieprz, sól.

Przygotowanie: cebulę obrać, pokroić w krążki, dopełnić sokiem z cytryny, solą i pieprzem do smaku.

Podsmaż lekko pierogi z obu stron na maśle. Dzięki temu będą jeszcze smaczniejsze. Wkładamy je do przygotowanych doniczek i wkładamy liście laurowe.

Dodaj pieprz, sól do śmietany, dodaj wodę, dobrze wymieszaj i napełnij wszystko. Połóż marynowaną cebulę na wierzchu.

Rozgrzewamy piekarnik do dwustu stopni, stawiamy garnki i zostawiamy naczynie do pieczenia na pół godziny. Po tym czasie wyjmujemy je z piekarnika i podajemy od razu na stół.

Smak Bon!