Pierogi w piekarniku

Domowe pierogi są niezwykle smacznym daniem,który jest kochany w wielu rodzinach, jednak niestety, aby nakłuć pelmeni, zajmie to dużo czasu. Dlatego często kupujemy w sklepie gotowe pierogi. To prawda, że ​​nie zawsze są tak pyszne, jak domowe. Czy uda nam się poprawić smak zakupionych pierogów? Okazuje się, że jest to całkiem realistyczne, jeśli gotujesz pelmeni w piekarniku. Spróbuj zrobić takie danie - a wynik ci się spodoba. Jako naczynie do gotowania takich niecodziennych pierogów możesz użyć patelni, naczynia do pieczenia, ale najbardziej niezwykły wynik można uzyskać, biorąc specjalne garnki. W nich praktycznie każdy posiłek okazuje się wyjątkowo smaczny, nie stanie się wyjątkiem i pierogami.

Pierogi w piecu, których receptura podana jest poniżej, są bardzo smaczne. Oczywiście, musisz trochę majstrować, ale wynik jest tego wart!

Aby zapobiec sklejaniu się pelmeni,Najpierw lekko podsmaż je na maśle. Należy roztopić masło na dużej patelni, włożyć kluski do jednego rzędu i stale mieszając, podsmażyć na lekko złocisty kolor.

Obrać cebulę i pokroić na średnią kostkę. Obierz marchewki na dużej tarce. Przygotowane warzywa należy opuścić do miękkości w niewielkiej ilości oleju. W rondlu lub dużym naczyniu wymieszać warzywa i pierogi. Zagotuj lekko osoloną wodę z liśćmi laurowymi, suszonymi ziołami i pachnącym pieprzem (groszkiem). Aby rozprowadzić warzywa razem z pelmeniami do doniczek, dodaj 2/3 kubków do każdej doniczki, najpierw usuwając pikantne dodatki. Umieść śmietanę na wierzchu i wstaw do piekarnika na 40-45 minut w temperaturze około 200 stopni.

Wyciągnij garnki, posyp kluski tartym serem i włóż je z powrotem do piekarnika, nie przykrywając pokrywki (aż ser się rozpuści i pojawi się rumiana skorupa).

Pierogi w piecu są cudownie złote, bardzo aromatyczne, z kiepską nutą i pysznym sosem śmietanowym.

Składniki:

Na 4 donicach będziesz potrzebował: 1 kg ravioli, 2 marchewki, śmietana 200 g, 1 cebula, ser 150 g, do smażenia masła.

Do nalewania należy: 5 pachnących pieprzu, suszonych ziół, 3 liście laurowe.

Jest jeszcze kilka innych sposobów na gotowanie pierogów w piekarniku.

Na patelni zgasić kilka minutpomidory, cebula, papryka (aby zaoszczędzić energię i czas, możesz wziąć mrożoną mieszaninę warzyw jak "Lecho" lub coś podobnego do kompozycji pomidorów i papryki). Włóż warzywa na patelnię, dodaj niewielką ilość oleju, wyłóż kilka minut, następnie dodaj trochę kluski i gulasz, aż naczynie będzie gotowe. Bardzo smaczne z majonezem lub z kwaśną śmietaną.

Inna opcja. Można ułożyć kilka gotowanych pierogów w foremce, na górze ze śmietaną, posypać tartym serem i wstawić do piekarnika. Pierogi w piekarniku będą gotowe za kilka minut.

Trzecia opcja. Możesz ugotować coś w rodzaju zapiekanki, w zależności od wyobraźni i smaku. Aby to zrobić, ułóż warstwy w naczyniu do pieczenia w dowolnej kolejności. Na przykład - warzywa, pierogi, warzywa ... Zbyt wiele do zrobienia nie powinno być. Posypać serem między warstwami, tym lepiej „grab”, puch z majonezem lub kwaśną śmietaną lub ketchup (do smaku). Górna warstwa powinna zawsze być posypana serem.

Jest jeszcze jeden, najprostszy przepis, jakugotuj pierogi w piekarniku. Po prostu ubij jajka razem z kwaśną śmietaną, wylej pierogi z tą mieszanką, posyp serem i włóż do piekarnika. To daje apetyczną i smaczną skórkę.

Ogólnie rzecz biorąc, jeśli chcesz gotować pierogi w piekarniku, głównymi pomocnikami będą chęć zaskoczyć i zadowolić domowników (i gości), a także wyobraźnię.

Smak Bon!