Produkty zawierające węglowodany

Każdy, kto uważnie śledziTwoje zdrowie i waga, po prostu musisz znać produkty zawierające węglowodany. Przecież węglowodany do 50-70 procent dostarczają organizmowi energii, więc muszą być podawane regularnie i w wystarczającej ilości do organizmu ludzkiego. W takim przypadku nie zapominaj, że nadmierne spożywanie węglowodanów może prowadzić do otyłości.

Węglowodany biorą udział w wielu fizjologicznychprocesy ludzkiego ciała. Są niezwykle niezbędne dla ludzkiego układu nerwowego. Wiadomo, że mózg, na przykład, w glukozie wymaga dwa razy więcej niż ludzkie mięśnie i trzy razy więcej niż nerki. Zanim zauważysz, że produkty zawierają węglowodany, musisz dowiedzieć się, jakie one są.

Węglowodany dzielą się na dwa rodzaje: proste i złożone. Dobre lub prostych węglowodanów - to monosacharydy (galaktozy, fruktozy i glukozy) i disacharydy (sacharoza i maltoza). Słabą lub złożone węglowodany - są polisacharydy (glikogen, pektyny, skrobi i celulozy). Proste i dobre węglowodany, jako glikogenu i skrobi, nie powodują zbyt wiele trudności w organizmie w procesie przyswajania i przetwarzania. Tak więc są one trawione w różnym stopniu, na przykład, glukoza wchłania się w jelitach szybciej fruktozy, nawet jeżeli zostały one uzyskane z jednego owocu. Pokarmy zawierające węglowodany, zwłaszcza proste, to jasne owoce, świeże warzywa, brązowy ryż, płatki owsiane, groch, świeże soki, chleb żytni z dodatkiem otrąb, gryki, czerwona fasola, soczewica, mąka, produktów mlecznych, ciecierzycy, fruktoza, gorzka czekolada, grzyby, soja. Złożone lub złe węglowodany są główną przyczyną nadwagi. U ludzi, są one bardzo szybko staje się cukier, a jeśli w tej chwili nie ma potrzeby dla organizmu energii, szybko osadza się w tłuszczu.

Więc jakie pokarmy zawierają węglowodany w tymsą przypadki złe? To jest biały chleb, makaron, marchew, okrągły obrany ryż, buraki, kukurydza, ciasta, cukier, ciasta, ciastka, frytki i krakersy, prawie wszystkie słodycze. Najwyraźniej te produkty z reguły są najbardziej poszukiwane. Zawsze są łatwe do kupienia i gotowania. Ponadto są bardzo smaczne i dlatego stanowią dietę większości osób z nadwagą.

Zrozumienie, które produkty zawierająwęglowodany, równie ważne jest wiedzieć, ile potrzebują ciała. Przeciętnie dorośli mężczyźni, którzy zajmują się wyłącznie psychiczną lub umiarkowaną pracą fizyczną, potrzebują 400 gramów dziennie, kobiety 350. Sportowcy, oczywiście, potrzebują więcej węglowodanów do normalnej aktywności fizycznej. Ciekawostką jest to, że w przeciwieństwie do białek, osoby nie zajmujące się ciężką pracą fizyczną i dążące do utraty wagi, można zmniejszyć średnią dzienną ilość węglowodanów bez szkody dla zdrowia. Dlatego produkty zawierające węglowodany takie osoby powinny jeść mniej. W ten sposób można dostosować ilość przychodzących kalorii. Wiadomo, że z około jednego grama węglowodanów powstaje około czterech kcal. Wiedząc o tym, łatwo jest zrobić codzienne menu. Ale, w swoim pragnieniu schudnięcia, nie przesadzajcie z paczką, wyłączając w ogóle węglowodany. Brak węglowodanów ma natychmiastowy negatywny wpływ na samopoczucie: utrata zdolności do pracy, pogarsza się apetyt, występuje stan letargu i zmęczenia. Ponadto mogą wystąpić bóle głowy, nudności, trudności w oddychaniu. Ponadto, z powodu braku błonnika, często pojawia się zaparcie, ponieważ wiadomo, że celuloza stymuluje perystaltykę jelit.

Dlatego znając wszystkie te proste zasady, możesz regulować przyjmowanie złych i złożonych węglowodanów w organizmie, a tym samym zmniejszać wagę i otrzymywać składniki odżywcze.