Dieta śródziemnomorska: sekrety wydajności

Kuchnia śródziemnomorska jest uważana za jednąz najzdrowszych średniej długości życia w regionie jest wysokie, a liczba stulatków zawsze były wspaniałe. Również odsetek osób otyłych w krajach śródziemnomorskich, zawsze była bardzo niska, jak również poziom choroby układu sercowo-naczyniowego. Wszystko to przyczyniło się do tego, że pojęcie „diety śródziemnomorskiej” - to jeden z najbardziej pełnego i skutecznego podejścia żywieniowego do harmonizacji procesów metabolicznych oraz ogólnej poprawy ciała.

Dla tych, którzy wybiorą dietę śródziemnomorskąmenu nie będzie nudny i monotonny: nieodzownymi składnikami takiej diety będzie dużo owoców, warzyw i ziół, oliwy z oliwek, owoce morza, produkty mleczne, szczególnie sery, a nawet niewielkiej ilości czerwonego wina. Z tych produktów mogą być przygotowane w wielu potrawach, a to sprawia, że ​​ta dieta jest nie tylko jednym z najbardziej użyteczne, ale również przyjemne, jak dana osoba nie czuje się ograniczony w żywności, co jest bardzo ważne dla skuteczności każdej diety.

Jak każda dieta zdrowego człowieka,Dieta śródziemnomorska opiera się na składnikach węglowodanowych. To zboża, chleb z pełnoziarnistej mąki lub pełnoziarnistych, makaron, rośliny strączkowe, ziemniaki. Szczególną uwagę przywiązuje się do warzyw i owoców, najlepiej świeżo sezonowo - są one najbardziej przydatne i zawierają maksymalną ilość witamin i przeciwutleniaczy. Za dnia możesz zjeść do kilograma świeżych warzyw i zieleni. Głównym źródłem tłuszczu powinna być oliwa z oliwek: mogą wypełniać sałatki, używać do gotowania gorących potraw i sosów. Dopuszcza się także tłuszcz mleczny, w szczególności serów, ale oczywiście lepiej jest dać jak najwięcej dietetycznych odmian.

Głównym źródłem białka powinny być rośliny strączkowe iorzechy, jak również produkty mleczne, ten sam ser i jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, ale mleko będzie musiało być ograniczone. Dozwolone rzadkie korzystanie z chudego czerwonego mięsa, ale mięso ptaka lub królika, bardziej korzystnie, jako najlepszą opcją - oczywiście, owoce morza: mają duże ilości białka i tłuszczu - przynajmniej, jeśli to nie jest - tylko najbardziej użyteczne. Dopuszczalna liczba jaj to nie więcej niż cztery na tydzień, w tym nawet te używane do gotowania i pieczenia. Ale grzyby mogą być używane co najmniej codziennie.

Z deserów powinieneś zatrzymać się na owocach - możesz je jeść codziennie, ale słodko - nie częściej niż raz w tygodniu iw minimalnych ilościach.

Dieta śródziemnomorska wymaga specjalnegodieta w ciągu dnia. Tak więc, na śniadanie i ogólnie w pierwszej połowie dnia, warto dać pierwszeństwo produktom węglowodanowym, na przykład zbożom lub makaronowi, a im bliżej wieczoru - tym łatwiej jeść. Wynika to z faktu, że im później - tym mniej czasu pozostaje na strawienie żywności bogatej w energię, a tym bardziej prawdopodobne jest, że kalorie będą przechowywane w niepożądanych miejscach w formie stada. Niskotłuszczowe mięso lub owoce morza, na przykład krewetki, skorupiaki lub kalmary, są dozwolone na kolację. Porcja powinna być mała, dosłownie 200 gramów - lepiej jeść częściej, ale mniej. Również w ciągu dnia trzeba użyć wystarczającej ilości płynu, około półtora litra. Dopuszcza się wypicie 1-2 szklanek czerwonego wina z jedzeniem.

Zgodnie z tym, jakie produkty są dozwoloneStosowanie dietetycznych przepisów śródziemnomorskich w dietetycznych potrawach jest zróżnicowane, a same potrawy są niezwykle smaczne. Przede wszystkim to, oczywiście, wszystkie rodzaje sałatek. Mogą to być zarówno warzywa, jak i sery lub owoce morza. Szczególnie warto zwrócić uwagę na zielenie: tradycyjnie w regionie jest ono bardzo używane, zarówno w postaci świeżej jak i suszonej jako przyprawa.

Dieta śródziemnomorska to świetny sposób, aby tego nie robićtylko z komfortem szybko i przez długi czas, aby schudnąć, ale także, aby twoje ciało było zdrowsze i bardziej trwałe, mniej podatne na główne zagrożenia naszych czasów. Ale musimy pamiętać, że oprócz zmiany diety, każda dieta pociąga za sobą jednoczesny wzrost aktywności motorycznej - bez tego będzie mniej skuteczny.