Współczesny świat predysponujeosoba zadbała o swoje zdrowie: rozwój nauki i techniki nie tylko rozwija postęp, ale także bezpośrednio uszkadza ludzkie ciało. Zanieczyszczona atmosfera, złe odżywianie i brak zdrowego stylu życia prowadzą do ciągłego stresu. Jest to przyczyną nie tylko złego samopoczucia i wiecznej depresji, ale także poważnych problemów zdrowotnych. Aby przywrócić organizm do normy, pozbyć się niektórych chorób i wzmocnić odporność, osoba musi przejść na zdrową dietę. Podstawą są w 100% produkty naturalne: warzywa, owoce, zboża, mięso i jaja. Oczywiście spożywanie nawet zdrowej żywności w nieograniczonych ilościach jest obarczone nadmierną wagą, dlatego należy wziąć pod uwagę wartość energetyczną każdego produktu.
Rozważ kaloryczność gotowanego jajka. Z punktu widzenia różnych metod i diet jest to najlepsze źródło pozyskiwania niezbędne dla rozwoju ciała minerałów i pierwiastków. Szczególnie przydatne jest jajko na twardo. Kalorie takiego produktu spożywczego są równe ilości jego wartości energetycznej w jego surowej postaci. Żółtko jest częścią zawierającą najwyższą zawartość kalorii. Jajka twarde lub gotowane - nie ma różnic w liczbie kalorii, których nie można powiedzieć o smażonych, których wartość energetyczna wynosi około 130 kcal na 100 g, waga jednego jaja wynosi średnio 60 gramów.
Wartość kaloryczna gotowanego jajka wynosi 75-80 kcal. W tym samym czasie wartość energetyczna żółtka wynosi 50-55 kcal, a białko "bierze" pozostałe 20-25 kcal.
Uważa się, że bardziej przydatne jest spożywanie tylko białka gotowanego jaja: w nim pozornie
całkowicie brakuje cholesterolu. Warto jednak zauważyć, że ilość tak zwanego "szkodliwego" i szkodliwego cholesterolu obecnego w nim jest nieznaczna w porównaniu do innych produktów. I nawet prawie całkowite odrzucenie produktów zawierających cholesterol nie powstrzyma procesu produkcji wątroby z tą substancją niezbędną do życia organizmu. Niskokaloryczna zawartość gotowanych jaj, ich niemal pomijalne cechy negatywne, wysoka zawartość składników odżywczych i witamin, głównie z grupy B, pozwala na stosowanie tego produktu spożywczego w wielu dietach. 100 gram jaj zawiera 12 g białka, 11 g tłuszczu i 0,5 g węglowodanów. Ważnym punktem jest to, że białko znajdujące się w produkcie jest całkowicie wchłaniane przez organizm ludzki.
Istnieje opinia, że lepiej jeść surowe jajaformularz. Należy jednak zauważyć, że białko takiego jaja jest bardzo słabo strawione. Jednak prawdopodobieństwo salmonellozy wzrasta dramatycznie. Jeśli zawartość kalorii gotowanego i niegotowanego jajka jest identyczna, to dlaczego wybrać coś, co nie jest całkowicie przydatne? Nic dziwnego, że ten produkt jest podstawą racji sportowców i dzieci: organizm obu wymaga wielu minerałów, aminokwasów i witamin. Wszystkie te składniki są doskonale połączone w tym wspaniałym produkcie, który oczywiście jest dobry dla zdrowia.</ p>
