Przygotowanie aldehydów i ich reakcje

Aldehydy i ketony są częścią grupy karbonylowejzwiązki chemiczne i są cząsteczkami węglowodorowymi. Mówiąc najprościej, aldehydy są kombinacją atomów węgla i wodoru, a ketony są połączeniem węgla karbonylowego z resztami aldehydów. Z reguły kombinacja grupy karbonylowej i wodoru nazywana jest grupą aldehydową, a aldehydy i ketony same są związkami utleniającymi.

Z wyjątkiem formaldehydu, który maw postaci gazowej, wszystkie inne rodzaje aldehydów i ketonów są ruchliwymi płynami, których temperatura wrzenia jest znacznie niższa niż temperatura węgla o tej samej liczbie atomów. Wodór, który jest częścią aldehydów, pozwala im całkowicie rozpuścić się w wodzie.

Wytwarzanie aldehydów występuje w różnychmetody różniące się złożonością i substancją, z którą utleniany jest węglowodór. Najprostszą formą aldehydu, zwaną formaldehydem, otrzymuje się przez połączenie tlenu i metanu z niewielkim dodatkiem materiału miedź-cynk. Wytwarzanie aldehydów i ketonów zależy od kombinacji różnych chemikaliów i od liczby atomów uczestniczących w utlenianiu.

Kwasy otrzymane po związkualdehyd i inne substancje mają taką samą bazę węglową. Nazwy otrzymanych aldehydów najczęściej posługują się rosyjskimi błahymi nazwami, odpowiadającymi nazwom końcowych kwasów, do których przekształca się aldehyd. Tutaj na przykład kilka nazw aldehydów: aldehydów mrówkowych, octowych, propionowych, masłowych i izomasłowych. A każdy z nich różni się od siebie liczbą atomów. Produkcja aldehydów wynika głównie z utleniania pierwszorzędowych alkoholi. Jest to najważniejsza ze wszystkich znanych metod uzyskiwania tej substancji.

Aldehyd octowy otrzymuje się przez połączenie alkoholui dichromian potasu, a ta procedura jest prawie zawsze przeprowadzana w laboratorium. Drugi sposób, dzięki któremu otrzymuje się aldehydy, polega na połączeniu atomów alkoholu, tlenu i metalu. Najczęściej jest to platyna, ponieważ ten metal ma najbardziej aktywny efekt. Można również stosować proszek miedziany, chociaż trudniej z nim pracować. Aby go podłączyć, konieczne jest ogrzewanie miedzi do wysokich temperatur.

Reakcje z udziałem tlenu mogąpowtórz nieograniczoną liczbę razy. Gdy miedź utleniana jest tlenem, otrzymuje się alkohol metylowy. I wytwarzanie aldehydu benzoesowego z atomów chlorowca, przez reakcję chemiczną na grupie hydroksylowej.

Każdy indywidualny aldehyd ma swój własnywłaściwości chemiczne, które z kolei reagują z innymi substancjami. Reakcje te można podzielić na kilka grup, z odpowiednimi grupami atomów. Po pierwsze jest to związek z tlenkiem srebra. Po połączeniu tlenku srebra i aldehydu i ogrzaniu mieszaniny na probówce można zobaczyć powłokę metaliczną. Jeżeli jednak tlenek miedzi dodaje się do aldehydu i ogrzewa w wysokiej temperaturze, niebieski osad wodorotlenku miedzi zmienia się na żółty. Oznacza to, że substancja zamienia się w kwas. Warto również zauważyć, że jeśli ogrzejesz żółtą mieszaninę, to na końcu zmieni kolor na czerwony.

Wytwarzanie aldehydów o właściwościach aromatycznych i ich utlenianie zachodzi z czasem i ostatecznie prowadzi do utworzenia kwasu nadbenzoesowego.

Między innymi możesz zwrócić uwagę na reakcjęAldehyd, zwany reakcją Cannizzaro. W procesie tej reakcji jedna z dwóch cząsteczek aldehydu zamienia się w kwas, a druga - z powrotem w alkohol. Wszystkie powyższe metody otrzymywania aldehydów są nieco mylące i, być może, niezrozumiałe dla osoby nieświadomej, jednak ważne jest, aby pamiętać, że prawie wszystkie aldehydy są bardzo toksyczne i mogą się gromadzić w ludzkim ciele.