Ciasta jak wielu ludzi. Istnieje wiele różnych podobnych deserów. Bardzo popularny jest "Napoleon". To pyszne ciasto z kremem. Jak przygotować to poprawnie? Teraz powiemy ci szczegółowo. Na wstępie chciałbym zauważyć, że słodkie ciasto powstaje z ciast, które są posmarowane pysznym kremem.

przepis na ciasto francuskie
Do przygotowania deseru będziesz potrzebował:

  • 300 g kwaśnej śmietany, mąka (na ciasto);
  • trzy jaja (na ciasto);
  • dwa st. łyżki mąki (do śmietany);
  • trzy żółtka (na krem)
  • pół litra mleka;
  • szklanka cukru (na krem);
  • 50 gramów oleju (na krem);
  • Orzechy (będą potrzebne do dekoracji "Napoleona");
  • wanilina (do smaku).

Proces tworzenia ciasta w domu

  1. Opisując przepis na ciasto francuskie, zaczniemy od przygotowania ciasta. Ugotuj z mąki, jaj i kwaśnej śmietany.
  2. Następnie dodaj szczyptę soli i cukru.
  3. Następnie włóż mieszaninę do lodówki na 30 minut.
  4. Następnie wyrabiamy ciasto i zwijamy ciasta (cienkie).
  5. Piec je w temperaturze 200 stopni do różowego koloru. To około dwudziestu minut. Sprawdź dostępność za pomocą wykałaczki.
    ciasto francuskie ciasto
  6. Gdy ciastka ostygną, utwórz krem. Aby to zrobić, wymieszaj cukier i mąkę, dodaj żółtka, mleko. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, doprowadzając do zgrubienia.
  7. Po usunięciu śmietanki z ognia, dodaj masło, wanilinę. Następnie wymieszaj.
    ciasto z kremem
  8. Następnie zebrać ciasto, równomiernie rozłożyć krem ​​ciasta. To wszystko i gotowy Napoleon. Na wierzchu udekoruj ciasto orzechami. Następnie zanurz w lodówce na noc.

Ciasto waflowe. Przepis ze skondensowanym mlekiem

Słodkie ciasto jest znane wielu od dzieciństwa. Nasze babcie i matki przygotowały również taki deser w domu. A jak samemu zrobić ciasto waflowe? Przepis jest prosty w wykonaniu.

przepis na ciasto gofrowe
Przygotowanie produktów zajmie nie więcej niż piętnaście minut, a proces tworzenia - około dziesięciu. Więc do gotowania będziesz potrzebował:

  • jedna puszka zagotowanego skondensowanego mleka;
  • sześć gotowych ciastek waflowych;
  • pół szklanki orzechów (orzechy lub drewno);
  • Dwieście gramów masła.

Do przygotowania glazury potrzebne są dwie st. łyżki masła, cukru, śmietany i kakao.

Przygotowanie deser waflowy

  1. Zaczniemy opisywać przepis na ciasto francuskie z przygotowaniem kremu. Aby to zrobić, zmiksuj skondensowane mleko z masłem. Następnie dodaj nakrętki (szlif). Wymieszaj masę.
  2. Teraz będziesz potrzebował ciasta. Nasmarować je otrzymanym kremem. Około dwóch ul. l. na jednym torcie.
  3. Po zebraniu ciasta.
  4. Teraz musisz przygotować glazurę. Następnie wypełnij go górą ciasta. Aby to zrobić, roztop masło z cukrem aż do całkowitego rozpuszczenia pierwszego składnika. Następnie dodaj kakao. Mieszaj do gładkości. Następnie dodaj śmietanę, cały czas mieszając, gotuj przez kilka minut, aż szkliwo stanie się błyszczące.
    Napoleon
  5. Następnie polej ciasto. Zostaw na sześćdziesiąt minut, aby się zanurzyć.

Pyszne ciasto

Ciasto francuskie, mleko skondensowane - to podstawaskładniki deserowe, które można przygotować na święta. Ciasto do smaku jest niesamowite. Przygotowanie nie jest trudne. Początkowo ciasto jest oczywiście gotowe. Następnie przygotowywany jest pyszny, słodki placek skondensowanego mleka i masła.

jak gotować ciasto z kremem w domu
Aby stworzyć ten delikatny deser, będziesz potrzebować:

  • cztery jajka;
  • 400 gramów margaryny;
  • dwa st. l. ocet;
  • 0,75 szklanki wody;
  • 450 gramów masła;
  • jedna puszka skondensowanego mleka;
  • cztery szklanki mąki.

Proces robienia deseru w domu

  1. Najpierw weź zamrożoną margarynę, pokrój ją na średnie kawałki.
  2. Po przesianiu mąki. Posiekaj ją margaryną.
  3. Następnie dodaj ocet, jajka i wodę. Następnie dokładnie wymieszaj wszystko.
  4. Następnie zagnieść elastyczne, miękkie ciasto.
  5. Podziel go na dziesięć części i umieść w zamrażarce na godzinę.
  6. Następnie wyrzuć każdy kawałek do formacji (średnica - 25 cm). Piec ciastka na arkuszu papieru do pieczenia przez dziesięć minut. Przed gotowaniem nakłuj je widelcem.
  7. Zmiękczyć masło skondensowanym mlekiem. Dokładnie ubić, wstawić do lodówki na pół godziny.
  8. Umieść ciastka na stole, wyprostuj krawędzie nożem, odetnij nadmiar. Rozdrobnić resztki w okruchach.
  9. Po krem ​​jest smarowany kremem.
    jak przygotować ciasto z kremem w domu
  10. Następnie połóż je jeden na drugim, mocno naciskając.
  11. Nasmarować krem ​​boczny i górną część ciasta. Posypać okruchy ze wszystkich stron. Włóż do lodówki na cztery lub pięć godzin.

Deser czekoladowy dla dzieci i dorosłych

Teraz rozważmy inny przepis na ciasto francuskie. Taki deser będzie inny niż ten, który rozważaliśmy powyżej. To będzie prawdziwe ciasto czekoladowe.

Do gotowania potrzebne będą:

  • 20 gramów kakao;
  • 180 gramów masła (składnik pierwszej mieszanki);
  • 3 + 1 jaj;
  • 150 + 60 gramów cukru;
  • ch. proszek do pieczenia, wanilia;
  • 120 gramów mąki;
  • 250 gr tarty ser (składnik drugiej mieszanki);
  • 60 gramów cukru;
  • pół szklanki skondensowanego mleka.

Gotowanie deser z kakao

  1. Najpierw przesiej mąkę przez sito, wymieszaj z proszkiem do pieczenia, kakao. Następnie odłóż to na bok.
  2. Po zrobieniu kremu i masła.
  3. Następnie przełamaj trzy jajka, wymieszaj z mąką.
  4. Weź kolejny pojemnik, w tym bita starty ser, cukier (60 g), jajko, wanilia.
  5. Następnie przygotuj naczynie do pieczenia.
  6. Zalej połowę pierwszej mieszanki. Następnie wylać mieszaninę jaj-sera. Po szczycie rozłóż resztki pierwszej mieszanki. Piec w rozgrzanym piekarniku przez sześćdziesiąt minut.

Mały wniosek

Teraz znasz przepis na ciasto francuskie. I nie jednego, ale kilku. Mamy nadzieję, że informacje przedstawione w artykule pomogły Tobie, a Ty sam byłeś w stanie przygotować deser.

</ p>