Do kogo iw jakich przypadkach należy używać karkade. Przydatne właściwości i przeciwwskazania
Karkade, użyteczne właściwości i przeciwwskazaniaktóre należy zbadać przed spożyciem, jest rośliną pospolitą w Azji i Afryce. W przeciwnym razie nazywany jest hibiskusem lub różą sudańską. Stosowane są głównie płatki kwiatów, które są sprzedawane w stanie suchym i są zaparzane w postaci herbaty. Ważne jest, aby pamiętać, że możesz podawać taki napój zarówno na ciepło, jak i na zimno, podczas gdy jego właściwości będą nieco inne.
Jeśli weźmiemy pod uwagę wszystkie cechy karady(użyteczne właściwości i przeciwwskazania), a następnie, dzięki tym samym kwasy, jego stosowanie powinno być ograniczone do osób z takimi chorobami narządów, jak żołądek, nerki lub wątroba. Dla tych, którzy cierpią na wrzód trawienny, lepiej jest całkowicie odmówić picia. Aby uzupełnić zapasy witaminy C w zimie, poza herbatą, można jeść same płatki, gdy już są we wrzącej wodzie. Z gorącej wody hibiskus staje się miękki. Część użytecznych składników idzie oczywiście do napoju, ale są one wystarczające w pozostałych liściach. Jeśli używasz ich z miodem, wtedy smak jest całkiem dobry.
Jak prawidłowo naparzać karadę. Przepis i porady
Podczas parzenia tego napoju nie używaj gonaczynia metalowe, ponieważ, po pierwsze, może to uszkodzić smak, a po drugie, herbata, w kontakcie z pojemnością, traci właściwości lecznicze. Aby uzyskać bardziej wyrafinowany smak, a także poprawić właściwości lecznicze, można dodać kilka przypraw: imbir, goździki, cynamon lub miętę.
Do spożycia w zimnej postaci napój przygotowuje się w podobny sposób, ale podaje się go przed ochłodzeniem. W tym przypadku lepiej jest wlać do szklanek, dodając trochę lodu.
Niektórzy używają hibiskusa do warzeniaherbata, mieszając ją z biodrami lub ziołami. Z reguły taki przepis jest zalecany dla osób, które są przeciwwskazane w "zdrowym" karkade ze względów zdrowotnych. Korzystne właściwości i przeciwwskazania takiej mieszanej herbaty nie są tak wyraźne.
</ p>