Różnorodność nowoczesnych deserów nie może zawieśćTo nie pierwszy wiek, że ulubionym przysmakiem ogromnej liczby ludzi jest tort "Beze". Receptą jego przygotowania jest bardzo prosty, ale wraz z pojawieniem się dostępne w handlu gotowe do pieczenia ciast czy też gotowe ciasta w różnych uroczystości tort „Bezy” stało się mniej powszechne. Co jednak może być smaczniejszego niż przyrządzane niezależnie przysmaki? Rozkoszuj się i swoich bliskich i przygotuj ciasto "Beze". Prześlemy ci przepis. Składniki, które wchodzą w skład pożywienia, co następuje: mąka kubek 1, 2 jajka, 180 g cukru, sól do smaku, 1 łyżkę śmietany, pół łyżeczki sody i octu do oziębiania sody, 2 łyżek masła kakaowego - dla gotowanie ciasta na herbatniki.

Przepis na bezy jest następujący:

Weź trzy jaja, wiewiórki oddzielone od żółtek. 3 Ubij białka białą szklanką cukru. Tam zasypiamy sól (na końcu noża), ubijamy aż do pojawienia się piany. Nie zwilżamy tacy, nie przykrywamy jej papierem i wylewamy uzyskaną mieszaninę z góry. Piec przez 1 godzinę. Temperatura gotowania wynosi 100 stopni, nie więcej. Następnie wycinamy beza (kwadraty, prostokąty, romby - jak powie fantasy).

Do przygotowania kremu potrzebne będą: 2 słoiki skondensowanego mleka, 350 g masła (nie zastąpione margaryną), 2 łyżki kakao. A co najważniejsze - beza.

Bierzemy na ciasto na herbatniki: wymieszaj cukier, jajka, śmietanę, przełóż do jednorodnej konsystencji, dodaj ocet soda, napój gazowany, mąkę. Wymieszać powstałą masę, a następnie dodać kakao.

Podgrzej naczynie do pieczenia w piekarniku,Pokrywamy krawędzie i dno masłem, wylewamy ciasto, na wierzch kładziemy kartki papieru. Pieczemy przez 30 minut. Temperatura gotowania wynosi 180-200 stopni.

Po ugotowaniu wyjmujemy herbatniki i ostygniemy. Jeśli nie pozwolisz, by ostygło i przygotuj się na ugotowanie ciasta, szybko się pogarsza, więc postaraj się postępować zgodnie z tą radą. Powstały herbatnik należy pokroić wzdłuż dwóch ciastek.

Pokonujemy odparowane mleko, dodajemy olej, który wcześniej zmiękczono. Potem znowu trzepaczka.

Po ostygnięciu naszego biszkoptu ostrożnieŚmietamy go kremem. Na dole kory leżą bezowe (domowe lub zakupione), starannie umazane kremem, aby wszystkie części były sklejone.

Pokrywamy całe ciasto kremem: boki i górę. W kremie do dekoracji dodaj kakao, wymieszaj. Dekorujemy ciasto, posypujemy orzechami lub czekoladowymi kulkami.

Dla tych, którzy dopiero zaczynają gotować, ciasto "Bézé" jest doskonałe. Przepis jest szczegółowo opisany, więc nie powinno być żadnych trudności w gotowaniu.

Nie możesz dokładnie śledzić naszegoinstrukcje, aby upiec ciasto "Beze". Przepis można zmienić, dokonać własnych regulacji i dodać coś własnego: przyprawy, nadzienia, ozdoby ... Wtedy twoje ciasto będzie chronione prawem autorskim.

Więc możesz zrobić ciasto "Bese" z orzechami. Przepis będzie prawie taki sam jak ten, który ci zaoferowaliśmy, tylko w cieście będziesz musiał dodać posiekane orzechy włoskie.

Istnieje inna alternatywa dla tegodanie bardziej odpowiednie dla leniwych. Idealnie pasuje do tych, którzy nie mają pięknych form do pieczenia w arsenale kuchennym. W takim przypadku ciasto można upiec na blasze do pieczenia. Co to za opcja? To ciasto to "grafskie ruiny" z bezy. Nie ma prostszych w stylizacji i gotowaniu, a także dekorowanie ciasta niż "ruiny Grafskiego"! I możesz zrobić to jeszcze łatwiej - bez herbatników, tylko beza. Następnie przygotowujemy beza, jak to powiedzieliśmy powyżej, a następnie pocięto na kwadraty, ułożyliśmy na talerzu w kształcie domu, każdą beza zanurzając w śmietanie. Krem w tym przypadku służy jako cement, a kwadratowe kawałki bezy to cegły waszych "ruin earl".

Jednak idealna wersja tortu "Grafskih ruiny" - połączenie biszkoptowej "cegły" z "cegieł" beza. Przy okazji cegieł można układać na bazie ciastek.

</ p>