Oryginalne przepisy na zimne przystawki

Każda gospodyni ma własne ulubione przepisyzimne przekąski. Z wielu powodów rzadko zmieniamy nasze przyzwyczajenia, w tym smak. Ale kiedy jest tak samo na stole, jest denerwujące, więc nowe przepisy na zimne przekąski, które chcielibyśmy ci zaoferować w tym artykule, zdywersyfikują twoje menu.

Sałatka z krewetkami po francusku

Wiele osób lubi gotować krewetki w domuwarunki. A teraz możesz znaleźć wiele oryginalnych przepisów. Na przekąski i sałatki najlepiej gotowane krewetki, mogą być szybko przygotowane, a w sklepach sprzedających gotowe.

Studiując przepisy z innych krajów, możesz się wiele nauczyćprzydatne informacje. Na przykład przyprawy do przygotowania krewetek są tak różnorodne, że przy ich użyciu można uzyskać różne produkty do smaku. Weź następujące przepisy na zimne przekąski na notatce. Różne przepisy na zimne przekąski przyniosą Twojemu organizmowi więcej witamin i innych składników odżywczych.

Przede wszystkim proponujemy wypróbować ten przepis "sałatki z krewetek" w sposób francuski. Danie jest nie tylko bardzo smaczne, ale również użyteczne.

Składniki:

800 g obranych krewetek, 200 g zielonego groszku, 2 marchewki, świeże liście sałaty, pół szklanki oliwy z oliwek, ocet winny, przyprawy: sól i pieprz.

Przygotowanie:

Umieść krewetki w rondlu i zagotuj jegorącą wodę przez co najmniej 2-3 minuty, dla doskonałego smaku, dodać kilka gałązek młodego kopru do wody i soli. Opróżnij wodę, ostudź ją. Gdy krewetki ostygną, oderwij je od muszli i usmaż na oliwie z oliwek, aż lekko zaczerwieni. Marchew gotować na średnim ogniu przez co najmniej godzinę. Gdy marchewki są gotowane, obierz i pokrój w plasterki, a następnie usuń zielone liście sałaty drobnymi słomkami.

Na sałatkę trzeba przygotować sos. W oliwie z oliwek dodaj ocet, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Do rejestracji potrzebny jest talerz. Na talerzu położyć pokrojone liście sałaty, warstwy marchwi i zielonego groszku. Ostatnią warstwą będą krewetki, które układają się w gorącej formie. Wlać sos! Sałatka jest gotowa. Na stole podawaj chłodne, pachnące białe wino i chrupiącą francuską bagietkę.

Gwarantujemy: wszystkim się spodoba!

Pamiętaj, że zimne przekąski i sałatki muszą być gotowane nie tylko w święta, ale także w dni powszednie. Przedstawiamy drugą, nie mniej smaczną recepturę.

Sałatka na przekąskę "Śledź w kubraku"

Przepis na sałatkę na przekąskę "Śledź w kuble" jest bardzo prosty.

Będziesz potrzebować następujących składników:

śledź, jaja - 4 sztuki; cebula - 2 kawałki; marchewki - 3 sztuki; orzechy włoskie - 0,5 st .; olej słonecznikowy, świeży ogórek, przyprawa do pietruszki: sól i pieprz.

Przygotowanie:

W przypadku zakupu niegotowego cięciaśledź, ale cały i nieoczyszczony, a następnie oczyścić śledź. Z kości ostrożnie oddzielić filety. Pokrój rybę na małe kawałki. Pokroić orzechy włoskie. (Oczywiście, możesz użyć innych orzechów, ale najlepsze są orzechy włoskie). Obierz cebulę. Opłucz i pokrój w kostkę. Napełnij olejem słonecznikowym. Zagotuj marchewki. Gdy ostygnie, obierz i zetrzyj na grubej tarce. Gotuj jajka na twardo. Ochłodź. Pokroić w małe kostki. Umieść wszystkie składniki w warstwach na talerzu.

1 warstwa - śledź, 2 warstwy - orzechy, 3 warstwy - jaja, 4 warstwy cebuli, 5 warstw - marchewki.

Posmaruj górę sałatki majonezem. Posypać ziołami i udekorować plasterkami świeżego ogórka. Dekorację można uzupełnić kółkami gotowanej marchwi. Dzięki temu sałatka będzie bardziej świąteczna i elegancka. Naczynie jest gotowe.

Smak Bon!

Pamiętaj, aby spróbować ugotować oba te daniaopcja. Zimne i gorące przekąski, "Śledź w kubełku" i "sałatka z krewetek po francusku" z pewnością przypadną Ci do gustu, a może nawet staną się twoimi ulubionymi potrawami w twojej rodzinie.