Pasta czekoladowa, przepis na gotowanie własnymi rękami

Wiesz, czasami mała usterka może zepsućcały dzień. Na bucie pęka pięta, a spotkanie zrywa się. W autobusie wyciągają pamięć flash USB z torebki z ostateczną wersją projektu. Ten sam problem zdarzył się młodemu cukiernikowi z Włoch. Powierzono mu przygotowanie czekoladowych przekąsek na święta, ale pogoda była zbyt słoneczna i wszystko się stopiło. To wstyd. Ale w tym momencie przyszły założyciel koncernu Ferrero Roche wpadł na pomysł pasty czekoladowej. Po kilku latach eksperymentów banki Nutelli pojawiły się na półkach sklepowych. Kilka miesięcy później wszystkie Włochy zjadły go na śniadanie. To był triumf. Wkrótce puszki z czekoladą zostały wyeksportowane na cały świat. Dziś można go kupić w sklepie bez problemów, ale dlaczego nie gotować w domu. Jestem pewien, że nie będzie gorzej.

Pasta czekoladowa, pierwszy przepis - z orzechami włoskimi

Przygotowywana jest prawdziwa pasta czekoladowa Nutellina bazie orzeszków ziemnych, ale dlaczego nie zastąpić go bardziej patriotycznymi orzechami? Będą potrzebować jednego szkła. A także - dwa jajka, łyżka masła, 3 pełne szklanki cukru, 2 szklanki mleka, 4 łyżki mąki i trochę waniliny.

Jajka i cukier są wcierane, a następnie dodawanekonsekwentnie: mąka, kakao, drobno rozdrobnione orzechy, wanilina i masło. Dodaj mleko, wszystko razem bardzo dobrze wymieszaj, nałóż mały pierścień, zachowaj aż będzie gęsty, aż uzyskasz pożądaną konsystencję. Na stole można podać czekoladowy makaron z orzechami.

Pasta czekoladowa, drugi przepis - z orzeszkami ziemnymi

Ten przepis na przygotowanie makaronu czekoladowego jest bliższy wersji klasycznej.

Dla niego potrzebujesz: 2 szklanki orzeszków ziemnych, 1,25 szklanki cukru, pół szklanki kakao, trochę soli, 4 pełne łyżki zwykłego masła orzechowego.

Orzechy trochę, 10 minut smaż w piekarniku, parapo zmieszaniu zmiażdżyć dobrze za pomocą blendera lub tłuczka. Wymieszaj razem, aż uzyskasz gładką konsystencję. Można to zrobić za pomocą blendera, miksera lub ręcznie, jeśli tylko gotowa pasta jest jednorodna. Kiedy ci się uda, możesz spróbować.

Pasta czekoladowa, przepis 3 - bez dodawania orzechów

Niektóre szczęśliwe mają silną alergię na orzechy i są pozbawione takich przysmaków. Pasta czekoladowa bez orzechów - to opcja, która im pasuje.

Dla niego potrzebne są dwie szklanki cukru i mleka, 4 pełne łyżki kakao i mąki, 100 g tłustego masła.

W rondlu wlać mleko, wlać do niego cukier,kakao i mąka. Wszystko jest stale dobrze wymieszane, tak że nie tworzą się grudki. Kiedy zacznie gęstnieć, natychmiast zdejmij z ognia. Ochładź to. W tym momencie uprzednio zużyty olej musi być już nagrzany i miękki, ale nie stopić się całkowicie. Dodaj do schłodzonej masy, a wszystkie razem ponownie zamieszaj i pozostaw w lodówce do ostygnięcia. Następnie pasta czekoladowa jest gotowa do użycia.

Pasta czekoladowa, przepis czwarty - z kawą

Ta wersja pasty czekoladowej ma lekki zapach kawy, więc jest odpowiednia dla dużych fanów tego napoju.

Na pół litra mleka potrzebujesz 350 gramów cukru, łyżeczkę kawy rozpuszczalnej, 3 łyżki mąki i kakao, 100 gramów tłustego masła.

W rondelku wylej mleko, dodaj mąkę, kawę ikakao. Wszystko dobrze wymieszane i pozostawione na małym ogniu. Gdy mleko się nie gotuje, włóż masło do rondla. Tradycyjnie gotować do uzyskania grubej masy i pozostawić w lodówce do ostygnięcia. I nowy czekoladowy makaron o smaku kawy jest gotowy, przyjemny apetyt.

Teraz ten makaron z czekoladą jest w domuwarunki są gotowe, pojawia się pytanie: jak to jest? Jak sobie życzysz! Możesz tradycyjnie smarować chlebem i jeść z herbatą na śniadanie, możesz dodać do każdego deseru, użyć go w ciastach i ciastkach. W każdym razie, pasta orzechowo-czekoladowa, przygotowana własnymi rękami, będzie bardziej smaczna niż wszystkie zakupione Nutell połączone, jak każdy domowy posiłek. Gotuj z przyjemnością!