Jak smacznie gotować pomidory nadziewane w piekarniku

Pyszna, prosta i szybka przekąska będzie nadziewana pomidorami. Przepisy w piekarniku nadają się zarówno na zwykły stół, jak i świąteczną kolację. Oferujemy kilka metod przygotowania.

Pomidory faszerowane mięsem, w piekarniku

Będziesz potrzebować następujących składników:

• mięso mielone (kurczak, wołowina lub wieprzowina) - około 500 gramów;
• dwa małe bakłażany;
• jedna mała cukinia;
• Słodka bułgarska papryka - 1 sztuka;
• 6-7 owoców dojrzałych pomidorów;
• ser;
• czerwona cebula (można wziąć zwykłe);
• czosnek, zioła;
• sól i pieprz.

Jak gotować pomidory nadziewane w piekarniku?

Dla odmiany dodamy cukinię do przepisu,pieprz i bakłażan, który będzie również wypełniony farszem mięsnym. Najpierw przygotuj warzywa. Pomidor musi zostać odcięty od górnej części, bakłażan pokroić na dwie połówki, cukinia - przez 3-4 poprzeczne części (powinieneś dostać jakiś rodzaj konopi). Podziel bułgarski pieprz na dwie połówki, wyodrębnij nasiona i przegrody. Usuń wszystkie miąższ ze wszystkich warzyw. Powinny pozostać ściany o grubości około pół centymetra. Ciało bakłażana powinno być solone, aby niepotrzebna goryczka zniknęła.

Przygotuj farsz lub użyj zakupionego. Należy umieścić zmiażdżoną czerwoną cebulę. Jeśli chcesz, ubierz go na maśle. W mięsie dodaj zmiażdżone zioła, czosnek. Miąższ z warzyw drobno posiekać i wymieszać z resztą nadzienia. Dodaj sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj. Jeśli lubisz ostre, dodaj mały kawałek czerwonej papryczki chili.

Wszystkie warzywa muszą być wypełnione przygotowanym nadzieniem. Przykryj blachę do pieczenia folią, lekko natłuszczaj powierzchnię. Umieść na nim oberżyny, paprykę, cukinię i pomidory nadziewane. W piekarniku ustaw temperaturę na 180 stopni i trzymaj warzywa przez godzinę.

10 minut przed przygotowaniem warzywa można posypaćser. Poczekaj, aż skorupa się zaczerwieni i wyjdź z piekarnika. Jeśli nie masz bakłażana lub papryki, możesz ograniczyć się tylko do pomidorów. Pomidory nadziewane w piekarniku - świetna przekąska. Danie może być podawane osobno.

Pomidory faszerowane w piekarniku. Opcja z jajkiem, szynką i serem

Spróbuj jeszcze jednego przepisu. Do przygotowania potrawy użyj następujących składników:

• kilka pomidorów (określić ilość w zależności od porcji);
• 3-4 jajka z kurczaka;
• ser (około 50 gramów);
• kilka chomików;
• czosnek;
• sól, bazylia, pieprz, papryka.

Technologia przygotowania

Zacznij gotować pomidory w nadzieniuPiekarnik musi być przetwarzany z samym owocem. Usuń z nich ich ogony, umyj je. Odciąć szczyty. Za pomocą małej łyżki usuń całe mięso z owoców. Posyp sól w środku. Za pomocą cienkiej tarki zetrzyj jajka i ser. Pokrój szynkę na małe kostki. Czosnek przeciska się przez zmiażdżenie. Pomidory wypełnione są warstwami z nadzienia: najpierw włóż ser, szynkę, dodaj czosnek i zmieloną bazylię. Następnie dodaj jajko i dopraw do smaku potrawę z przyprawami. Możesz zrobić inaczej, po wymieszaniu wszystkich produktów do nadzienia. Jeśli używasz majonezu, nadzienie będzie bardziej soczyste. Nasmaruj patelnię olejem. Połóż na nim wszystkie przygotowane pomidory. Piec w piekarniku przez 25 minut. Możesz podać to danie zarówno gorące, jak i schłodzone.