Co może być bardziej smaczne niż ciasto z zaciągnięcia sięprzetestować z jagodami? Aby przygotować takie wypieki, można użyć prawie wszystkich jagód, na przykład jagód, wiśni, czereśni, truskawek lub malin. Innymi słowy, zrobią to ci, którzy rosną na podwórku lub w lesie. Istnieje wiele sposobów na przygotowanie ciasta z ciasta francuskiego z jagodami. Oto kilka świetnych przepisów.

ciasto francuskie z jagodami

Ciasto francuskie z jagodami: przepis

Do przygotowania takich wypieków potrzebne będą:

  1. 500 gramów jagód.
  2. 500 g ciasta francuskiego.
  3. Pół szklanki cukru.
  4. Trzy łyżki stołowe skrobi.
  5. Jaja kurze.

Metoda przygotowania

Aby zrobić ciasto francuskie zjagody, nie jest konieczne przygotowanie ciasta. Można go kupić gotowy. Pozwoli to zaoszczędzić czas. Oczywiście można to zrobić w rezerwie. Aby pieczenie stało się delikatniejsze i bardziej kruche, podczas wyrabiania ciasta dodaj trochę koniaku lub wódki. Nie jest to konieczne, ale to właśnie ten składnik sprawia, że ​​ciasto jest smaczne. 500 gram ciasta należy podzielić na części. Jedna porcja powinna zostać rozwinięta w taki sposób, aby odpowiadała wielkości blaszki lub formy do pieczenia. Naczynia, w których ciasto zostanie upieczone, należy wcześniej naoliwić. Następnie walcowane ciasto można przenieść do formy.

Jagody muszą być sortowane, dobrze umyte. Powinny być mieszane z cukrem. Pozostaw jagody na 15 minut, a następnie spuść płyn i dodaj odrobinę skrobi. To wszystko. Wypełnienie jest gotowe.

ciasto z ciasta francuskiego z przepisu jagody

Warto zauważyć, że skrobia, dodana do jagód, pozwala łączyć je ze sobą. Ten komponent jest bardzo ważny. Zwłaszcza jeśli do gotowania używa się kilku rodzajów jagód.

Druga warstwa testu powinna również zostać wdrożona. Musisz wykonać cięcia w jednym kierunku. Podczas pieczenia ciasto powinno się otworzyć, aw końcu pojawią się dziury. To sprawi, że dmuchanie z ciasta francuskiego z jagodami będzie piękniejsze.

W postaci należy ułożyć warstwę farszu i dokładniejest wyrównany. Następnie ciasto powinno zostać przykryte warstwą ciasta z kawałkami. Pieczenie zawsze musi być rozmazane jajami. Ciasto przygotowuje się przez pół godziny w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 ° C.

Zanim wyjmiesz gotowe ciasto z foremki, odczekaj chwilę.

Otwórz ciasto z ciasta francuskiego z jagodami

Ten rodzaj pieczenia to inny sposóbaby zadowolić swoich bliskich oryginalnym i pysznym deserem. Przygotowanie takiego placka zajmuje nie tyle czasu. Ponadto wymagane są specjalne umiejętności. Gotowanie jest lepsze niż otwarte ciasto z jagodami z ciasta francuskiego. Więc okazuje się, że jest bardziej pyszny. Do przygotowania będzie wymagane:

  1. 250 g ciasta francuskiego.
  2. 200 g twarogu.
  3. Dwa kurze jaja.
  4. Kilka dużych łyżek cukru.
  5. 10 gramów cukru waniliowego.
  6. Łyżeczka mąki.
  7. 300 gramów mrożonych lub świeżych jagód.
    otwarte ciasto z ciasta francuskiego z jagodami

Jak gotować

Przede wszystkimpieczenie. Ciasto, jeśli zostało zamrożone, powinno zostać wcześniej rozmrożone. Następnie można go rozwinąć w cienki arkusz o grubości tylko pięciu milimetrów. Warstwa ciasta powinna być umieszczona w naczyniu do pieczenia wstępnie natłuszczonym. W razie potrzeby dno może być pokryte pergaminem. W warstwie testu należy wykonać przebicia za pomocą tradycyjnej wtyczki. Przygotowaną bazę należy umieścić w zimnym miejscu.

Teraz możesz zrobić wypełnienie. Aby to zrobić, wymieszaj cukier z jajami. Pokonaj produkty przed pojawieniem się piany. Potem warto wlewać cukier waniliowy i mąkę. W nadzieniu dodaj twaróg i delikatnie wymieszaj z trzepaczką. Masa musi być jednorodna.

ciasto z ciastem z ciasta francuskiego

Formę należy wyjąć z lodówki. Na podstawie trzeba ułożyć przygotowany farsz. Z testu należy utworzyć spódnice. Kęs powinien być następnie umieszczony w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 ° C. Piec kosztuje około 30 minut. Prawie gotowe ciasto musi zostać wyjęte z piekarnika i musi być schłodzone. Dopiero po tym, nad pieczeniem, musisz położyć warstwę jagód. To jest ostatni etap. Do tego deseru można użyć zarówno mrożonych jak i świeżych jagód.

Pyszne wypieki są gotowe. Ciasto francuskie z jagodami należy wyciąć przed podaniem. Możesz również ułożyć pieczenie na oddzielnych talerzach. Podawaj ciasto z herbatą lub z kawą. Jeśli to konieczne, gotowy deser może być nieco słodszy, posypany cukrem pudrem.

</ p>