Na wakacje dla dzieci lub po prostu na rodzinne uroczystości można upiec zabawny tort "Turtle".

przepis na ciasto
Przepis sugeruje, że będziesz musiałtrochę wysiłku. Ale zapłacą w całości. Przecież tort "Żółw" z kiwi lub polewą czekoladową jest pyszny, delikatny i zupełnie nie tłusty. Zejdźmy do gotowania.

Ciasto "Żółw". Przepis z kwaśną śmietaną. Produkty

Liczba składników wskazana jest w obliczeniachśredniej wielkości ciasto. Jeśli masz wielu gości, możesz bezpiecznie wziąć dwa razy więcej. Do testu potrzebne są sześć dużych kurzych jaj, szklanka cukru, pół szklanki mąki, standardowa torba z proszkiem do pieczenia. Do śmietany - masło (dwieście gramów, tylko jakość, ale nie do smarowania), szklanka cukru, dwie szklanki kwaśnej śmietany. Do glazury czekoladowej: trzy łyżki cukru i kakao, pięć łyżek mleka, pięćdziesiąt gramów masła.

Ciasto "Żółw": przepis na gotowanie

Pokonaj wszystkie jajka w szerokiej misce na raz, dodaj cukier i ubij.

przepis na ciasto z żółwi z kwaśną śmietaną
Będzie znacznie lepiej, jeśli weźmiesz cukierproszek. Można to zrobić w domu. Po prostu mielecie zwykły biały cukier w młynku do kawy lub w blenderze. Pomoże to uczynić ubitą masę bardziej jednolitą i plastyczną. Z ciast później łatwiej będzie uformować ciasto "Żółw". Przepis może zawierać inną ilość mąki, ale najpierw weź pół szklanki. W przyszłości zrozumiesz, dużo lub trochę, w gęstości ciastek. W masie z cukrem jajecznym dodać mąkę, przesiewając bezpośrednio do miski z proszkiem do pieczenia. Pokonaj ponownie. Ciasto jest raczej cienkie, nieco grubsze niż naleśnik. Możesz upiec ciasta w formie lub po prostu wlać kadzi na blasze. Obserwuj dokładność, a ciasto rozsieje symetryczne okrągłe naleśniki. Powinny być małe. Musisz upiec na dwóch tacach do pieczenia. Aby małe ciasta były dobrze ugotowane, wystarczy na pięć lub siedem minut. Jeśli twój piekarnik jest bardzo mocny, musisz kontrolować, aby ciasto się nie paliło. Krem należy przygotować przez rozciągnięcie stopionego (ale nie stopionego!) Masła łyżką z cukrem i śmietaną.
tortoise z kiwi
Jeśli dodasz zielony kolor żywności, tobędzie można ozdobić ciasto bardzo jasno i oryginalnie, aby zbudować prawdziwego zielonego żółwia. To zachwyci dzieci. Można to zrobić inaczej: najpierw zmieszaj cukier z kwaśną śmietaną, a następnie wlej olej. Przejdź do montażu: ciasta w lodówce w formie owalnej, wody i przykryj śmietaną. Połowa mieszaniny olejowo-kwaśnej pozostawia do dekoracji. Z kilku ciastek wyryto kaganiec, łapy i ogon żółwia. Góra z zielonym kremem. Pozwól mu ostygnąć w lodówce na jedną noc. Kiedy placek się zestali, pokryć lukrem, przygotowanym z tych składników w łaźni wodnej. Zastosuj go do górnego ciasta z schłodzoną śmietaną, symulując wzór skorupy żółwia. Może być używany do ozdabiania kiwi. W tym przypadku nie musisz dodawać do kremu zielonego barwnika, a otrzymasz całkowicie naturalny tort "Żółw". Przepis należy dostosować, biorąc pod uwagę dodawanie kawałków owoców: trochę mniej śmietanki. Ułóż warstwy płaskich kawałków pokrojonego kiwi i ułóż skorupę żółwia z góry.

</ p>