Restauracja "Woroneż" Rappoport w Moskwie

Nie tak dawno temu w samym sercu Moskwy, na roguPrechistenki i Gogol Boulevard, kompleks restauracyjny "Woroneż" został otwarty dla 250 osób. To jeden z najbardziej imponujących projektów, które zjednoczyły sklep mięsny i restaurację, w której można nie tylko pysznie zjeść, ale także kupić produkty mięsne. Do tej pory istnieje najszerszy asortyment mięsnych specjałów w stolicy.

Opis

Restauracja "Woroneż" Aleksandra Rappoporta zajmuje cztery piętra starego dworu z XVIII wieku. Każde piętro ma swoją historię i menu.

Na pierwszym znajduje się sklep mięsny z asortymentemwołowina z farmy w regionie Woroneża „Rejonowy”, gdzie rosną najlepsze Aberdeen Angus wołów porodі mięso wyższe stopnie marmurkowe. Jest to również minimalistyczny knajpka z niezwykłym dla Moskwie produktów, takich jak kukurydza wołowiny, pastrami kanapki i innych rzadkich potraw, jak również domowe kiełbasy i unikalnymi hamburgery.

Na drugim piętrze - restauracja "Woroneż" Rappoport. Jego wnętrze, choć eklektyczne, ale wciąż zaprojektowane w tradycyjnym rosyjskim stylu. Oto dania z rosyjskich prowincji z pogłębieniem tematu mięsnego. W menu instytucji jest kilka rodzajów żeber, około 30 rodzajów steków, dziczyzna, królik, labraks, krewetki, pięć rodzajów ostryg, jesiotr, krab, jeżowiec morski. Ponadto tradycyjne zupy wiejskie: zupa kapuściana, solanka, uszy, kluski, a także kaszki i sałatki. W tym przypadku warzywa są dostarczane wyłącznie z rosyjskiej prowincji. Menu tutaj jest uporządkowane według produktów, a nie dań.

Na trzecim piętrze - restauracja "Meat Club" zelementy art déco we wnętrzu, które przeniosły się tutaj z mostu Kuznetskiego, zachowując jego poprzednie menu: steki, tartary, kotlety z bażanta, tajską sałatkę bif, pieczone kości mózgowe i wiele innych.

Restauracja "Woroneż" Rappoport uważany jest za miejsce statusowe, przeznaczone nie tylko dla smakoszy, ale także dla estetów.

Recenzje

Recenzje odwiedzających restaurację "Woroneż" Rappoport A. są niejednoznaczne.

Zasadniczo wszyscy klienci są zadowoleni z jakości potraw. Świętując różnorodność menu, świeżością i smakiem potraw, soczyste mięsa, doskonałe drinki, dobra muzyka. Wiele niezwykłych potraw, zapomniane prawdziwe rosyjskie potrawy, oryginalna receptura.

Negatywne recenzje dotyczą główniejakość usług. Niezbyt uprzejmy stosunek kelnerów, szczególna życzliwość ze strony personelu przez większość gości nie jest zauważana, raczej neutralna lub obojętna. Zdarzają się przypadki, w których odmówiono przyjęcia terminala do zapłaty i poproszono o przekazanie karty bankowej pracownikowi w rękach. Często, zwłaszcza w weekendy i święta, płatność jest możliwa tylko w gotówce, nie ma czeków.

Jak mówią goście, restauracja "Woroneż" Rappoportjest zawsze pełna: na pierwszym piętrze w jadalni zwykle nie jest pchana, na drugim i trzecim piętrze jest również dość tłoczno, więc stół trzeba rezerwować z wyprzedzeniem.

Jeśli chodzi o ceny, komuś wydaje się, że jest dostępny, ktoś myśli, że jest bardzo drogi. Średnia kontrola to 2500 rubli za osobę.

Ogólnie rzecz biorąc, Moskale są zadowoleni z instytucji, wielu twierdzi, że postawili by mu czwórkę.

Wyniki

Jeśli restauracja jest zawsze pełna ludzi, to onpopularne i pasuje do Moskali i gości. Uważa się, że miłość Moskali do mięsa jest świetna, a taka instytucja, szczególnie z rosyjskim akcentem, jest bardzo przydatna w stolicy.