Każda hostessa decyduje, które dania wybrać,jeśli chodzi o świętowanie. Może to być coś standardowego: śledź pod futrem, mimozy lub coś niezwykłego: dorado, fricassee lub eskalop - fantazje opiekuna ogniska nie mają granic. Dlatego chcąc zaskoczyć gości, każda kochanka próbuje ugotować kulinarny przysmak. Jednym z tych kulinarnych arcydzieł może być ciasto wątróbkowe. To oryginalne pyszne danie stanie się ozdobą każdego stołu.

Przepis na ciasto wątrobowe jest dość prosty. Aby zrobić ciasto, można użyć wątroby z kurczaka, indyka, wołowiny i innych, które będą musiały smakować. Struktura ciasto będzie zmieniać się w zależności od rodzaju wątroby: mniej lub bardziej jednorodnej jednorodny, ale smak będzie niezwykłe. Wątroba funt receptury ciasta zawiera wątroby, dwa lub trzy jaja, około 100 g mleka, 200 g mąki, ogórek, cebula kilku, zioła, przyprawy i majonezu. Przepis na ciasto wątrobowe może się różnić w zależności od preferencji smakowych, więc jego skład może bezpiecznie dodać własny składnik. Dokładnie przemyta i oczyszczona wątroba jest przewijana w maszynce do mielenia mięsa lub mielona za pomocą blendera. Następnie jaja dodaje się do powstałej mieszaniny i miesza aż do uzyskania jednorodnej masy. Nalał ciepłe mleko i wylewał mąkę, stale mieszając.

Następnie wstępnie podgrzej patelnięszczotkuje się cienką warstwę masła i rozprowadzić mieszaninę zmielona do postaci bułkę. Fry powinno być krótkotrwałe, do ciasta nie stają się sztywne. Smażone placki rozprzestrzeniania na szmatką, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

Oczyszczony czosnek jest drobno zmieszany z majonezemplastry ziół i przypraw. Ogórki naprowadzają na tarce lub kroją w małe słomki. Wszystkie składniki są delikatnie mieszane, aż utworzy się gruba, jednolita masa.

Aby "zmontować" ciasto, pierwsze ciastorozprowadzić na półmisku, ostrożnie osypać mieszanką ogórków i majonezu od środka do krawędzi. Drugie ciasto układa się na wierzchu i lekko wciska. Podobnie drugie ciasto jest rozmazane i przykryte ostatnim ciastem. Udekoruj ciasto zieleniną, startym serem, żółtkiem - przepis na ciasto z wątroby nie ogranicza fantazji hostessy. Po tym, jak ciasto ostygnie lekko, zostaje pokrojone na kawałki i podane na stół.

Oryginalną ozdobą stołu może być iszydełka wątrobiany. Receptura ruletki wątrobowej zawiera następujące składniki: około kilograma wątroby, dwie duże cebule, trzy średnie marchewki, dwie paczki masła, szklankę mleka, łyżeczkę cukru, sól i przyprawy.

Przemytą wątrobę pocięto na małe kostki,trochę smażyć na patelni i włożyć do rondla. Dodaj marchew do wątroby i gotuj na małym ogniu. Gdy cała woda jest gotowana, mleko wlewa się do wątroby i prowadzi do pełnej gotowości. Mocna wątroba jest chłodzona.

Następnie drobno posiekana cebula smażona jest w śmietanieolej. Masło może pomóc rouletowi trzymać się razem. Podczas smażenia cebulę posypuje się łyżeczką cukru. Tostowane cebule dodaje się do schłodzonego mielonego mięsa i rozdrabnia za pomocą maszynki do mielenia mięsa. W tej mieszaninie dodaj około trzech łyżek masła i wymieszaj, aż utworzy się jednorodna masa.

Powstałą masę rozprowadza się na papierze do pieczenia i tworzy się prostokąt, smarując go masłem. Następnie ostrożnie złóż rolkę i włóż w zimne, aby zamrozić. Stół jest podawany na zimno.

W rolce można również dodać nadzienie do smaku: ziemniaki, duszone pieczarki lub mieszankę ryżu z jajkiem.

Przepis na ciasto wątrobowe i przepis na wątrobębułki nie ograniczają fantazji hostessy, więc dodając różne składniki, każda kobieta może stworzyć oryginalne danie o wyjątkowym smaku, które stanie się ozdobą każdego stołu.

</ p>