Kiedy już nie miałem absolutnie nic do roboty, przeszedłemksiążka kucharska i szukał bardziej interesujących przepisów. Moje oczy przyciągnęły jasny obraz, na którym był ogromny jasny tort. Poniżej napis: "Przepis: ciasto" Medovik "". Szczerze mówiąc, fotograf starał się chwałą, ponieważ jedno spojrzenie na to ciasto drooled, dając wrażenie, że jest to najbardziej smaczne „ciasto miód” w świecie. Aby pozbyć się tego niekontrolowanego wydzielania śliny, konieczne było zjedzenie go w najbliższej przyszłości. W sklepie, w którym można się na niego wybrać, był leniwy, więc postanowiłem sam go ugotować. Po przeczytaniu, jak zrobić ciasto "Medovik", zabieram się do pracy. Okazało się, że jest to bardzo prosty przepis.

Ciasto "Medovik" powstaje z bardzo skromnego zestawu produktów. Ciasto potrzebuje 150 g miodu, 100 g masła, trzy kurze jaja, półtorej filiżanki mąki i pół łyżeczki sody.

Najpierw, zgodnie z instrukcjami, pobiłem jajkadodano miód, cukier i masło, wszystko to zostało umieszczone na łaźni wodnej. Mieszając, podgrzaliśmy składniki, aż powstała jednorodna, smaczna i pachnąca mieszanka. Zdjęła patelnię z ognia, ochłodziła mieszaninę, stała się biała. Teraz był z kolei mąka, musiano ją nalewać na części i delikatnie mieszać, aby w teście nie było grudek. Ciasto było gotowe. Trochę się obawiałem, że przylgnie mi do rąk, ale autor przepisu uspokoił mnie, po napisaniu poniżej, że tak właśnie powinno być.

Na wysmarowanej blachą do pieczenia ułożyłem kawałekciasto, wyciągnął ręce w kółko, a potem zmiażdżył je pokrywką z patelni, nierówne krawędzie odcięto nożem. I wstaw do nagrzanego piekarnika, aby piec przez 6 minut. Zapach, mówię wam, był oszałamiający w kuchni! Ciasto okazało się równe, okrągłe, rumiane i uderzająco smaczne! Zainspirowany wynikiem, ja w ten sam sposób upiekłam ciastka z pozostałej próby, okazało się, że cztery, a za pierwszym - pięć. Teraz prawie wypełniłem wszystkie instrukcje podane przez przepis. Ciasto "Medovik" w pełni uzasadniło moje wysiłki i oczekiwania.

Pozostaje tylko przygotować krem ​​do wymazywaniaciasta. Rodzaj kremu oferował najbardziej różne, ale z jakiegoś powodu wybrałem śmietankę ze skondensowanego mleka. Prawdopodobnie dlatego, że w lodówce był cały garnek. A recepta okazała się niezwykle łatwe - paczkę masła musiał bicz ze skondensowanym mlekiem, dodać łyżkę śmietany i wanilii - gotowe! Ponadto było nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale także bardzo smaczne, o delikatnym, łagodnym smaku. Teraz, zanim spróbowałem tego wspaniałego ciasta, bardzo niewiele mi zostało.

Rozłóż następnie ciasto grubą warstwą śmietanyPozostaje śmietana, aby przykryć wierzch ciasta i boki i posypać kruszonym ciastem. Skąd się wzięło dziecko, pytasz? To bardzo proste, pamiętasz te szorstkie krawędzie ciasta, które wycinamy nożem z ciasta? To oni, a ja zmiażdżyłem to, na własne ryzyko i trochę skomplikowałem przepis, tort "Medovik" postanowił trochę bardziej autorskiego. W szafie znajdowały się kandyzowane owoce i orzechy włoskie - wkładałem je między ciastka i posypywałem kawałkami czekolady. Wszystko, moje ciasto było gotowe, włożyłem je do lodówki, żeby się ochłodziły i poszedłem spać, spodziewając się eleganckiego wieczornego przyjęcia herbacianego ...

...A kiedy się obudziłem i poszedł do lodówki, a następnie został ogłuszony przez chwilę - na dolnej półce w małym talerzykiem samotnej był mały kawałek tortu, a mój przystojny zniknął! Słyszeliśmy powąchać sypialni, poszedłem tam i zobaczyłem zdjęcie: mój mąż spał zmęczony spać po heroicznej pracy, jego usta posmarowane skondensowanego mleka, śmietanki na brzuch stojącego naczyniu z na wpół zjedzony kawałek ciasta. We śnie uśmiechnął się radośnie i pogodnie, jak dziecko, zadowolony z siebie. Przyszedł do domu z pracy, widziałem drzemiących żonę i postanowił nie obudzić, zjeść w spokoju kolację niż trzeba ... Cóż, dla zdrowia! Dziękuję, że chociaż odłożyłem kawałek, zasługuję na to wszystko ...

</ p>