Dziwne, jak się wydaje, ale wiele przysmaków jest zaskakująco lekkich i prostych do wykonania. Chodzi o takie ciasto, którego przygotowanie nie jest w ogóle wydawane, będziemy rozmawiać.

"Minuta" z patelni

ciasto minutę
Tak, tematem naszego artykułu jest tort "Minuta". Na patelni, a nie w piekarniku, przygotowanie każdej z ciast zajmuje około minuty. Stąd tajemnica nazwy potrawy. Czego potrzebujemy? Do testu - oczywiście mączka - szkło 3 (spójrz na konsystencję), puszka skondensowanego mleka (nie musisz gotować), 1-2 jajka, łyżeczka sody, uwodniony ocet lub wino, lub tyle proszku do pieczenia. I mleko do zmiękczenia ciasta. Ciasto "Minutka" jest posmarowane kremem, ale o tym później. Mieszając wszystkie składniki, zagnieść ciasto - miękkie, elastyczne, nie przywierające do dłoni. W razie potrzeby dodaj dowolny ze składników. Wystarczy ratsprodznemnem: wlać do skondensowanego mleka kilka łyżek likieru koniakowego lub koniakowego, rum - ciasto stanie się smaczniejsze. Wrzuć go do miski i pozostaw na 10 minut, aby stał, "odpręż się". Następnie podziel na 6-8 części, z których każda zwija się do okrągłej warstwy o grubości około pół centymetra, gwóźdź z widelcem w kilku miejscach i piecz na suchej, beztłuszczowej patelni. Włącz szybko, aby ciasto "Minute" nie zostało spalone. Gdy ciastka będą gotowe, zadbaj o krem.
moment ciasta na patelni
Do tego deseru odpowiedni jest krem ​​lub kwaśna śmietana. Pierwszy rodzaj: 2 jajka ostrożnie zmielić ze szklanką cukru, zalać 2 łyżkami mąki, dobrze wymieszać, wlać mleko (350 ml), gotować na małym ogniu, aż mieszanina osiągnie pożądaną gęstość. Na koniec wlej woreczek z waniliną, zgłoś 2-3 łyżeczki masła lub margaryny, ostudzić. Drugi rodzaj kremu jest jeszcze łatwiejszy: kwaśną śmietankę bije się cukrem i wanilią. Teraz, gdy ciasto "Minute" "pójdzie": wlać głęboki talerz z mlekiem, każdy placek wpada do niego na minutę. Następnie jest wyjęty, otrzepany, nałożony na danie, krem ​​promiliowy. Jako warstwę można rozłożyć i pokroić soczyste owoce. Na wierzch śmietanki posyp kakao lub startą czekoladę, chipsy kokosowe. Udekoruj klinkami marmolady, kiwi, truskawek itp. Aby ciasto było lepiej nasączone, były bardziej miękkie i delikatne, ciasto "Minutka" powinno stać przez wiele godzin w lodówce.

"Minuta" w kuchence mikrofalowej

minuta w kuchence mikrofalowej
Oczywiście z ciastem zgodnie z recepturą opisaną powyżejpotrzebujesz małej sztuczki. Ale jeśli ugotujesz go w kuchence mikrofalowej, zajmie to znacznie mniej czasu - około 10 minut, więc zmieszaj 2 łyżki mąki w misce, półtorej łyżki cukru, ćwierć l. proszek do pieczenia, 2 łyżeczki. kakao w proszku. Dodaj do nich mleko - 2 łyżki, 1 łyżeczkę masła, odrobinę soli i wanilii. Wszystko jest dobrze wymieszane, włożone w odporne na ciepło kubki lub małe pojemniki, po prostu nie wypełniaj ich do góry - zawartość wzrośnie. I włożyć kuchenkę mikrofalową, włączoną z pełną mocą (przez około minutę). Gotowe mini-ciasta wyjmujemy z pojemnika i jemy dla zdrowia!

"Minuta" przez 20 minut

I wreszcie, jak zrobić ciasto "Minute" bezpieczenie. Będziesz potrzebował: 150 ml napojów alkoholowych: wino, gin z tonikiem, martini, likier - co masz. Jeśli kilka gatunków - wymieszaj je w równych ilościach. Lub być ograniczony do jednego, po prostu nie piwa! Następnie 1-2 (200-250 g) batoników czekoladowych, bez orzechów i owoców. I funt piernika lub kruche ciasteczka, suche ciasteczka.

ciasto minutę bez pieczenia
Plus kilka łyżek mleka lub śmietany. Czekolada rozbija się na kawałki, wkłada do ciepłego mleka, topi. Gdy masa jest trochę chłodna, dodaj alkohol. Po 1/3 wylać uzyskaną kompozycję do głębokiego talerza i umieścić w zamrażarce na kilka minut, aby lekko uchwycić. Następnie włóż warstwę zepsutych ciasteczek. Ponownie zalej czekoladę. Operację należy powtórzyć, aż do wyczerpania się produktów. Umieść gotowe danie na zimno, a następnie delektuj się pysznym deserem!

I niech będzie pyszne!

</ p>