Pyszny indyk z ziemniakami w piekarniku: jak gotować?
Turcja z ziemniakami w piekarniku jest soczysta ibardzo smaczne. Przy odpowiedniej obróbce cieplnej to danie uważane jest za dietetyczne. Zdecydowaliśmy się jednak na obfitą kolację, która obejmuje maksymalną liczbę prostych i niedrogich warzyw.
Jak gotować indyka z ziemniakami w piekarniku
Niezbędne składniki potrawy:
- marchewki średniej wielkości - 2 szt .;
- bulwy ziemniaka - 2 szt .;
- filet z indyka - 600 g;
- cebula biała cebula - 2 szt .;
- ząbki czosnku - 2 szt .;
- pieprz żółty Bułgarski - 1 szt .;
- świeża pietruszka, koper - pęczek;
- majonez - 150 g;
- kefir gruby - 200 ml;
- pieprz czarny mielony, przyprawy pachnące, sól drobna - do smaku;
- małe pomidory - 4 szt.
Przetwór mięsa
Przygotowuje się Turcja z ziemniakami w piekarnikudość łatwo. Aby to zrobić, trzeba wziąć filety z ptaków, umyć je dobrze, a następnie oddzielić od kości i skóry, a następnie pokroić na duże porcje. Następnie mięso musi być posypane solą, startymi ząbkami czosnku, mielonym pieprzem. Odstawić na dalsze moczenie.
Przetwarzanie warzyw
Po przetworzeniu wszystkich warzyw należy je połączyć w jedną miskę, a następnie posypać drobną solą, przyprawami smakowymi, kwaśnym majonezem i drobno posiekanym koprem, pietruszką.
Proces tworzenia naczynia
Turcja z ziemniakami może gotować w piekarnikuna wiele sposobów. Ktoś piecze taki obiad z użyciem folii do gotowania, a ktoś woli zrobić to w specjalnym piecyku. Postanowiliśmy zastosować drugą opcję, ponieważ w tym przypadku danie wzbogaci się o niewielką ilość bulionu. Aby to zrobić, musisz wziąć dużą ceramiczną miskę z pokrywką, ułożyć wszystkie przetworzone warzywa na dnie i ostrożnie ułożyć na górze piklowany filet z indyka. Następnie składnik mięsny należy przykryć warstwą pomidorów pokrojonych w cienkie koła i zalać gęstym kefirem.
Obróbka cieplna naczynia w piekarniku
Po tym, jak naczynia zostały już wszystkie napełnioneniezbędne elementy, należy je zamknąć i włożyć do piekarnika. Upiec taki obiad nie powinien być krótszy niż pół godziny. O jego gotowości decyduje nie tylko miękkość składnika mięsnego i warzyw, ale także zapach, który będzie intensywniej i intensywniej rozprzestrzeniony w całym domu.
Jak serwować obfite danie na kolację
Prezentowany jest pieczony filet z indyka z ziemniakamina obiad lub kolację tylko w gorącym stanie. Po przygotowaniu potrawy z bulionem aromatycznym należy ją rozłożyć na talerzach z dużą łyżeczką. W razie potrzeby warzywa i mięso można posypać posiekanymi ziołami lub polać sosem pomidorowym. Również na tę kolację zaleca się przedstawienie świeżego chleba żytniego lub pszennego. Smak Bon!
</ p>
