Sałatka z brokułów: smaczna i przydatna

Wcale nie za ładne warzywo zwane brokułamiprzechowuje niesamowity i najbogatszy skład chemiczny. Ta kapusta zawiera ogromną ilość witamin. W związku z tym jest to po prostu konieczne dla ciała. Jest to doskonałe narzędzie, które pomaga wzmocnić odporność, oszczędzając przed chorobami wirusowymi i infekcyjnymi, a także pozwala usunąć toksyny.

Najczęściej zaleca się jeść brokułydzieci, osoby starsze i kobiety w tej sytuacji. Dlatego naczynia z tej kapusty od czasu do czasu powinny być obecne na stole. Co więcej, możesz przygotować pyszną sałatkę z brokułów na przekąskę. I nie będzie to trudne. Ponieważ istnieje wiele przepisów.

Sałatka rybna z kapusty broccoli

Do dania potrzebne będzie bardzo niewiele składników. Ale niesamowita kombinacja brokułów i ryb o niskiej zawartości soli nadaje sałatce oryginalny smak. Jednocześnie jest to bardzo proste i łatwe i odpowiednie nawet dla tych, którzy stale dbają o swoją sylwetkę.

Konieczne jest przygotowanie z góry 300 g kapustybrokuły, 200 g ryb o niskiej zawartości soli (możesz mieć pstrągi lub możesz mieć mniej tłustego łososia). Do uzupełnienia paliwa potrzeba 1 żarówki, a także majonezu i soli. Brokuły gotowane są w osolonej wodzie. To prawda, bardzo ważne jest, aby nie gotować kapusty. Musi być gęsty. Powinien być schłodzony, a następnie starannie oddzielony od siebie kwiatostanem.

Podczas gdy kapusta jest chłodzona, ryby i cebule są krojone na małe kawałki. Wszystkie produkty są mieszane w salaterce i doprawiane majonezem i solą.

Sałatka jabłkowa z brokułami

Jeśli chcesz zaskoczyć gości niezwykłą sałatką, tomożesz ugotować lekką mieszankę owoców i warzyw. Do tego potrzebne będą brokuły (około 250-300 g, można nawet zamrożone), 1 jabłko, korzeń selera, trochę majonezu, kroplę sosu sojowego, sok z cytryny, cukier i sól. Brokuły, jak zwykle, są gotowane do połowy ugotowane, po czym są schładzane. Kapusta musi być posypana sokiem z cytryny i posypana solą i cukrem. Wcześniej produkt powinien być rozmontowany w małe kwiatostany. Seler powinien być obrany i starty (najlepiej duży). Usuń skórkę z jabłka i pokrój ją w małe kostki. Wszystkie przygotowane składniki są mieszane w jednej misce i doprawiane sosem sojowym i majonezem.

Pikantna sałatka z brokułów

Korzyści z brokułów są bardzo wysokie dla organizmu. W połączeniu z korzyściami awokado będzie jeszcze większa. Można to osiągnąć w specjalnym pikantną sałatką. Jego wytwarzania muszą brokuł (350 g), 1 papryka, cytrynowy 1 duże awokado, 2 łyżki octu, musztardy 2 małe łyżeczki, czosnek, oliwa z oliwek i podstawowe przyprawy (pieprz i sól).

Brokuły są pocięte na wyrzucone kwiatostanywe wrzącej wodzie przez około 5 minut. Następnie kapustę przykrywamy zimną wodą i wlewamy do salaterki, gdzie wysyłamy pieprz i posiekane pierścienie. Od góry warzywa wyciskają sok z cytryny.

Awokado pokrój w małe plasterki i ułóż jew sałatce. Całość doprawiana jest specjalnym sosem francuskim. Do przygotowania w małym rondlu wymieszany ocet winny, musztarda, wyciśnięty czosnek (wystarczy 1 płatek), kilka łyżek oliwy z oliwek i przypraw. Wszystko to jest podgrzewane, ale nie gotowane. Ten sos i ubrany z sałatką z brokułów.

Sałatka z brokułami i kurczakiem

To dość niezwykłe, że warto wziąć pod uwagę sałatkęjest zrobiony z brokułów i kurczaka. Z pewnością rozjaśni chłodne zimowe dni jasnymi wiosennymi kolorami. Aby przygotować takie danie, trzeba wziąć pół kilograma kurczaka (piersi), tyle brokułów i kapusty, marynowanych ogórków (7 małych) i majonezów do tankowania.

Grzyby są cięte na cienkie talerze i smażone. Ogórki kroimy na 4 części. W tym czasie brokuły gotuje się w wodzie i schładza, a następnie ostrożnie rozmontowuje na kwiatostanie. Filet z kurczaka warzony jest w słonej wodzie, a następnie dokładnie pokrojony w kostkę. Wszystkie składniki są zmieszane razem i ubrane w majonez. Taka sałatka jest niezbędna do świątecznego stołu!