Prosta charlotte: przepis na pierwszorzędne ciasto z jabłkami

Prosta charlotte, której receptura pomoże ci przygotować to tak smaczne jak danie wysokokaloryczne, może być inna.

Przez to słowo rozumie się jako ciasto zciasto na herbatniki z jabłkami i deser z suszonego chleba. Obie opcje są doskonałe. Prosta i pyszna Charlotte zostanie uzyskana od ciebie zarówno w pierwszym, jak i drugim przypadku. Zacznijmy od żydowskiej wersji suszonego chleba.

Prosta charlotte. Przepis jest pierwszy

Weź jeden cały suchy bochenek, obraćto od skorupy i pokroić w grube, płaskie plasterki. Oddzielnie przygotuj mieszankę ubitych jaj i śmietany (wybierz tłuszcz w razie potrzeby) i zanurz chleb w nim na chwilę. Obierz kilka jabłek i pokrój je na kawałki, zalej cukrem pudrem i pozostaw do namoczenia.

Rozgrzej piekarnik. Wziąć formę żaroodporną i nasmarować ją dużą ilością masła. Teraz ułóż warstwy najpierw namoczonego chleba (wypełnij go sproszkowanym cukrem z cynamonem), następnie jabłka. Dopasuj warstwy do górnej krawędzi kształtu. Teraz pokrój zimne plasterki masła, posyp je na wierzch charlotte, nadal możesz umieścić cukier na wierzchu - stopi się i danie stanie się pięknym złotym kolorem. Przykryj pergaminem i piecz przez czterdzieści minut w umiarkowanie ciepłym piekarniku, aż zmiękną jabłka. Więc masz najprostszą charlotte - przepis zaleca zjedzenie jej na ciepło i ze śmietaną. Jeszcze bardziej prymitywnym sposobem przygotowania słodkiego dania jest po prostu upieczenie chleba, nasączonego mlekiem i jajkami, na maśle, w taki sposób, jak tost. Jedyna rzecz do rozważenia - te potrawy są wyjątkowo kaloryczne.

Prosta charlotte. Przepis na sekundę

Ciasto najlepiej gotować jesienią od Antonovskoejabłka. Jesienią owoce te są wyjątkowo aromatyczne. Charlotte z powodzeniem konkuruje ze strudelem i jabłkową tartą. Wymieniony wyżej sposób pieczenia tego smakołyku bez przygotowania ciasta. Ma również prawo istnieć, jak wiele innych metod. Na przykład takich, w których jabłka przed gotowaniem wstępnego stłumić lub w którym zamiast chleba nasączoną jest używany zwłaszcza do pieczonych herbatniki, plamy Bavarian cream lub lody z owoców. Proponujemy przygotować charlotte składającą się wyłącznie z czterech składników: mąki, jabłek, cukru i jaj. Wymieńmy główne etapy tego przepisu. Najpierw musisz wyczyścić jabłka. W niektórych przypadkach można opuścić skórkę, jeśli nie jest ona bardzo sztywna. Ubij trzy jajka ze szklanką cukru. Jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu, nie możesz oddzielić żółci i białych. Ale, oczywiście, bitą białą, aż stan piany poprawi strukturę ciasta. W takim przypadku podziel szklankę cukru na dwie części. I wlej drugi do żółtek. Przesiej mąkę i połącz wszystkie składniki mikserem, starając się nie wytrącić ciasta. Następnie można zrobić na własną rękę - czy położyć się najpierw w postaci posiekanych jabłek, następnie wlać ciasto, lub po prostu wymieszać je w misce, a następnie wlać do pojemnika. Prosty przepis charlotte w wielowarstwowej obejmuje użycie tej samej formuły testu i umieszczenie ciasto w trybie "Pieczenie" na godzinę.

</ p>