Ciasto miodowe z kremem, którego recepturarozważmy poniżej, możemy przygotować na regularną herbatę z przyjaciółmi i na świąteczny stół (jako pyszny i delikatny deser). Warto wspomnieć, że nie ma nic trudnego w tworzeniu takiego słodkiego produktu. Ale aby uformować w ustach ciasto o wysokiej temperaturze, potrzeba dużo wolnego czasu.

ciasto miodowe z kremem

Miodowe ciasto z kremem: przepis na ciasta

Niezbędne składniki:

  • jaja kurze standardowej wielkości - 2 szt .;
  • cukier granulowany - 210 g;
  • Mąka przesianą pszenicą - 600 g (posypuje się do gęstości);
  • miód kwiatowy lub inne odmiany - 2 duże pełne łyżki;
  • masło świeże - 55-60 g;
  • napoje gazowane (gaszony ocet jabłkowy) - 1 niekompletna łyżeczka do deserów.

Proces mieszania ciasta

Aby zrobić ciasto miód z kremem, przepisco jest zaskakująco proste, delikatne i smaczne, powinieneś starannie wymieszać podstawę ciasta. W tym celu należy położyć masło, miód kwiatowy i cukier w metalowych pojemnikach, a następnie umieścić na łaźni parowej i mieszać, aż słodki piasek całkowicie się rozpuści. Po częściowym ochłodzeniu masy należy przelać mocno ubite jaja, dodać sody oczyszczonej za pomocą octu, a następnie wlać przesianą mąkę pszenną. Dodaj go najlepiej, dopóki nie dostaniesz chłodnego, ale miękkiego ciasta.

kremowy placek z miodem

Proces pieczenia

Aby upewnić się, że gotowa baza jest dobrze walcowanaw warstwach należy stanąć w zamrażarce przez około 25 minut. Następnie wszystkie ciasta należy podzielić na 7-10 sztuk. Następnie każdą kulkę należy zwinąć w cienkie kółko, które należy umieścić w naczyniu do pieczenia i wysłać do piekarnika. Nie smaruj naczyń olejem. Lekko posypać mąką.

Aby ciasto z kremem miotło się okazało nawet ipiękne, każde przygotowane ciasto jest krojone na talerzu, a brzegi są suszone i kruszone w miękiszu. Są przydatne do przykrywania gotowego deseru.

przepis na ciasto miodowe

Pyszne miodowe ciasto: receptura przygotowania kremu

Niezbędne składniki:

  • 3% świeżego mleka - 400 ml;
  • mąka pszenna - 3 duże łyżki;
  • cukier piaskowy - 200 g;
  • świeży kremowy olej - 200 g.

Proces gotowania

Aby zrobić ten krem, potrzebujeszmieszania mleka i mąki pszennej (bez grudek), a następnie, wciąż mieszając, aż do wrzenia gęstą masę gotowana. Następnie należy połączyć roztopione masło z cukrem, dokładnie je mieszając za pomocą miksera. W końcu obie bazy muszą być połączone i dobrze wymieszane w blenderze.

Formowanie deseru

Tworzy produkt miód z krememTo samo, co zwykłe ciasto. Po całkowitym pokryciu okruchami z brzegów ciast, należy je natychmiast umieścić w zimnym pomieszczeniu, aby uzyskać pełną impregnację (przez 3-5 godzin).

Jak prawidłowo obsługiwać stół

Ciasto miodowe z kremem, którego receptura została omówiona powyżej, zaleca się prezentowanie gości na osobnych talerzach wraz z gorącą i mocną herbatą.

</ p>