Przedstawiamy Państwu bułeczki z ciasta francuskiego. To danie różni się prostotą i doskonałym smakiem. Chociaż ciasto i zaciągnięcie się, ale to jest przygotowane łatwo. Dodatek cynamonu sprawia, że ​​smak jest wyjątkowy i wyjątkowy.

Bułeczki z ciasta francuskiego z cynamonem

Aby przygotować te rolki, potrzebujesz:

dla rolek:

  • 250 miligramów mleka;
  • 15 gramów drożdży;
  • pół kilograma mąki;
  • 60 gramów masła;
  • dwie łyżeczki cukru;
  • jedna łyżeczka soli do herbaty;
  • dwa jajka;
  • 120 gramów oleju do laminowania;
  • trochę cukru i cynamonu do posypania.

dla nożyc:

  • 35 gram mąki i cukru;
  • 18 gramów masła;
  • 1 jajko do smarowania.

Aby przygotować bułeczki z ciasta francuskiego z cynamonem potrzebujesz:

1. Opłucz drożdże mąką i dodaj masło (powinna to być temperatura pokojowa). Potrząśnij jajkiem z mlekiem i dodaj do mąki.

2. Mash ciasto, aż nie będzie już pod ręką.

3. Ciasto kładziemy na około godzinę. W tym czasie jego objętości wzrosną około dwukrotnie.

4. Następnie włóż ciasto do lodówki i pozostaw na pół godziny.

5. Następnie zwinąć go w prostokąt, którego grubość powinna wynosić dwa centymetry. Umieść miękkie masło na prostokącie.

6. Następnie dodaj ciasto trzy razy i załataj krawędzie, aby masło nie wyszło. Następnie przygotowujemy ciasto i dodajemy je cztery razy. Następnie włóż nasze ciasto do lodówki na godzinę (ale możesz i całą noc).

7. Gdy ciasto jest gotowe rolki go do prostokąta o grubości około jednego centymetra, cukier posypać i cynamonowego. Następnie pokroić w paski i zamienić w wić.

8. Po tym, jak bułeczki utknęły przez pół godziny, zmiel mąkę, masło i cukier w okruszki, następnie posmaruj bułki jajkiem i posyp je smugą.

9. Piec bułeczki przez około pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Jeśli nie masz za dużo czasusamodzielnie przygotować ciasto francuskie, a następnie przechowywać w lodówce jest już gotowy. Więc twoi goście nigdy nie zaskoczą cię. Ponieważ dosłownie za pół godziny możesz przygotować pyszne koperty z ciasta francuskiego.

Ciasto francuskie z jabłkami

Będziesz potrzebował:

  • jedna paczka mrożonego ciasta francuskiego;
  • dwa duże jabłka;
  • cukier.

Z tak wielu produktów będziesz mieć 16 kopert.

Proces gotowania:

1. Najpierw trzeba rozwałkować ciasto i pokroić na 16 kwadratów.

2. Cięcie jabłek na ćwiartki, a następnie co kwartał jest nadal półtorej.

3. Dla każdego kwadratu ciasta francuskiego ułóż kawałek jabłka, posyp trochę cukru, następnie weź ciasto na brzeg i przyklej w formie koperty.

4. Krawędzie powinny być bardzo mocno sklejone, aby koperty się nie rozpadły.

5. Kładziemy gotowe koperty na blachy do pieczenia i wysyłamy do piekarnika.

6. Możesz wyjąć koperty, gdy tylko zostaną zarumienione.

7. Uważaj, aby koperty nie spłonęły od spodu, ponieważ cukier może płynąć.

Jeśli chcesz zrobić pyszny deser z ciasta francuskiego, proponujemy ci przepis na ciasto orzechowe z ciasta francuskiego.

Do tych ciastek będziesz potrzebował:

  • trzy jaja;
  • cukier, wanilia;
  • jedna szklanka zwykłego cukru;
  • 400 gramów margaryny;
  • ciasto francuskie;
  • orzechy;
  • rodzynki.

Proces gotowania:

1. Najpierw należy ubić trzy białka w piankę, następnie dodać cukier zwykły i waniliowy.

2. Kawałek ciasta francuskiego należy zwinąć w pasie około 20-25 cm i grubości pół milimetra. Następnie posmaruj powierzchnię ciasta bitą ilością białek, posyp je rodzynkami, a następnie posyp orzechy. Orzechy muszą być wcześniej rozdrobnione i podsmażone.

3. Złóż rolkę i posmaruj ją żółtkiem.

4. Pokrój rulon na kawałki o szerokości pięciu centymetrów.

5. Połóż kawałki na blasze, pozostawiając szczeliny na około 3-4 centymetry.

6. Piecz w temperaturze 200 stopni przez 20 minut. Piekarnik musi zostać wstępnie podgrzany.

Niezależnie od wyboru, czy to bułeczki z ciasta francuskiego, koperty lub inne desery, danie będzie doskonałym dodatkiem do kawy lub herbaty.

</ p>