Zielona herbata: szkoda czy korzyść?

W kulturze słowiańskiej herbata przyjmuje to samowybitne miejsce, takie jak naleśniki lub vareniki. Mimo że jest to importowany produkt, sprowadzany ze Sri Lanki, z Chin, Indii czy Japonii, wciąż jest tak zakorzeniony w naszym kraju, że prawie każdy dom jest pijany każdego dnia. Zielona herbata w naszym regionie pojawiła się później niż czarna, ale mimo to znalazła już koneserów, a nawet fanów.

Wielu wciąż nie może zdecydować, którewpływ na herbatę zieloną ludzkiego ciała - czy szkodzi, czy przynosi korzyści? Niektórzy lekarze twierdzą, że jest tylko eliksirem zdrowia. Większość "prawników" tego napoju tonizującego to naukowcy z Japonii, gdzie ten rodzaj herbaty jest uprawiany. Podają swoje argumenty.

A więc w Japońskim Centrum Badań nad Chorobami NowotworowymiPrzez 10 lub więcej lat badano około dziesięciu tysięcy ludzi i doszli do oszałamiającego wniosku. Okazuje się, że średnia długość życia tych, którzy pili pół tuzina do tuzina małych filiżanek japońskich (nie rosyjski kubki!) Dziennie, około 6 lat przekracza długość trwania życia tych, którzy nie lubią zieloną herbatę, trzy filiżanki dziennie wystarczało mu . Co więcej, okazało się, że ocenia cudowne wlew 25% mniej narażone na różnych raków jako substancje że zawiera on korzystny wpływ na nowotwór i nie pozwalają na to, aby wzrost.

Ponadto herbata ta przyspiesza rozkład tłuszczów icholesterol, tonizuje mięsień sercowy, obniża ciśnienie krwi, ma korzystny wpływ na wątrobę. Wiele japońskich zamiast pasty do zębów używa kleiku z zielonej herbaty, a by poradzić sobie z nudnościami podczas choroby morskiej lub podczas ciąży, żuć suche liście krzewu herbacianego. Widzimy, jak użyteczna jest zielona herbata. Szkoda z tego wynika, jeśli są nadużywane. Tutaj ważna jest zasada "złotego środka": niewiele i niewiele.

Oczywiście można powiedzieć, że ci, którzy dużo pijąherbata, ukochana przez Japończyków, również cierpi z powodu różnych chorób, a także tych, którzy preferują inne rodzaje herbaty lub kawy. Ale czy słusznie jest zapytać w tym przypadku: czy zielona herbata jest szkodliwa? Ten napój ma właściwość obniżania ciśnienia krwi, więc jest równie użyteczny dla pacjentów z nadciśnieniem i jest szkodliwy dla pacjentów z hipotonią. Jego skład zawiera witaminy K, PP, C1, B1 i B2, a także miedź, cynk, potas i jod, co wskazuje na przydatność zielonej herbaty. Harmonia z ciałem przynosi zawarte w tego rodzaju purynach herbaty, które przyczyniają się do powstawania trującego mocznika. Może to prowadzić do zaburzeń metabolicznych. Osadzanie soli może prowadzić do rozwoju dny moczanowej, reumatyzmu i różnych artretyzmu.

Jeśli bardziej szczegółowo przeanalizujesz skład napoju,wtedy zobaczymy, że zawiera wiele ekscytujących substancji. Nawiasem mówiąc, kofeina ma większy skład niż sama kawa. Ta substancja ma działanie pobudzające, więc najlepiej jest pić tego rodzaju herbatę rano. Ale znane są także przebiegłe właściwości kofeiny - organizm przyzwyczaja się do niej i ostatecznie wymaga coraz większej dawki. Zielona herbata jest szkodliwa dla tych, którzy cierpią na bezsenność, choroby nerwowe, zwiększoną drażliwość. Ponadto warto zrezygnować z niedociśnienia, osób z przewlekłą chorobą nerek, cierpiących na artrozę, dnę i reumatyzm.

Ponadto musisz nauczyć się, jak prawidłowo warzyćzielona herbata. Szkody spowodowane niewłaściwym warzeniem i nieprawidłową konsumpcją mogą przekroczyć korzyści płynące z tego napoju. Liście zielonej herbaty są warzone 2 razy dłużej niż ich czarny analog. Konieczne jest zaparzanie liści herbaty nie stromą wrzącą wodą, ponieważ zniszczono tak dużo smaku i najbardziej użytecznych substancji oraz gorącą wodę (około 70-80 C). Należy to zrobić w trzech etapach: jedna trzecia czajnika (aby pół łyżeczki herbaty odpowiadało szklance wody); po dwóch minutach nalej czajniczek do połowy, a po kilku minutach - na 3 kwartały. Po opróżnieniu go o połowę można go uzupełnić wrzącą wodą. Zielona herbata jest niekompatybilna z cukrem, a zwłaszcza z mlekiem. Jeśli jesteś przyzwyczajony do picia słodkiej herbaty, pij ją z miodem.