Jak sadzić topinambur: instrukcje krok po kroku

Mieszkańcy Rosji niedawno się spotkaliz topinamburem jak z kulturą roślinną, ale zainteresowanie jego uprawą na daczy rośnie. Faktem jest, że roślina ta daje wysokie plony, jest odporna na choroby, posiada doskonałe walory smakowe i jest bardzo korzystna dla organizmu. Substancje, które tworzą ten produkt, są więc niezbędne dla osób cierpiących na nadciśnienie i cukrzycę. Jak wyhodować karczoch jerozolimski w kraju i jak dbać o tę roślinę, powiemy w tym artykule. Opowiemy również o przydatności gruszki ziemskiej, podzielimy się receptą medycyny ludowej.

Co to jest gruszka ziemna?

Zanim porozmawiasz o sadzeniu topinambura, musisz opisać roślinę, aby ludzie mogli w pełni zdać sobie sprawę, że w końcu rośnie.

Gruszka ziemna - tak zwany topinambur w ludziachdla podobnych walorów smakowych, jest roślina wieloletnia. Rozmnoży się przez bulwy i nasiona. Zewnętrznie roślina przypomina słonecznik. Jest taki sam wysoki, z bogatym zielonym ulistnieniem, na szczycie znajduje się mały kwiat o jasnożółtym kolorze. Może być używany jako dekoracja witryny.

Korzyści

Topinambur w okresie kwitnienia będzie ozdobą ogrodu i jegoowoce - bulwy, staną się wyśmienitym przysmakiem, co przynosi ogromne korzyści. W analizie biochemicznej stwierdzono, że w gruszy gruntowej występuje wiele substancji skrobiowych, minerałów i witamin.

Topinambur jest prawie jedynymRoślina ogrodowa, która ma w swoim składzie duży procent krzemu. Ludzie w starszym wieku zaczynają czuć dyskomfort w stawach, kości stają się bardziej kruche, a wszystko dlatego, że krzem w ciele staje się mniejszy, a to wpływa na elastyczność tkanek. Równowaga między zawartością krzemu i wapnia w ciele to zdrowie kości i musi być utrzymana od najmłodszych lat.

Ponadto krzem pomaga oczyścićorganizm z toksyn. Jeśli staniesz się rozdrażniony, szybko się zmęczysz, a czasami poczujesz całkowitą bezsilność, to wiesz, to jest brak krzemu. Gruszka ziemska szybko uzupełnia jej niedobór, jest dobrze przyswajana przez organizm. Nie ma nic łatwiejszego niż wyhodować karczoch jerozolimski na daczy i zachować równowagę wszystkich niezbędnych substancji, przygotowując z niego żywność. Smak bulw jest przyjemny, podczas gotowania staje się podobny do smaku słodkich ziemniaków.

Główną zaletą topinambura jestzawiera dużą ilość inuliny. Ta substancja jest jedynym naturalnym polisacharydem, który można zaabsorbować bez insuliny. Gruszka gruntowa jest niezbędnym składnikiem pożywienia dla osób chorych na cukrzycę.

Topinambur zawiera witaminy C, B1, B2. Ich ilości są kilka razy większe niż w marchwi, ziemniakach i burakach.

Jak wyhodować karczoch jerozolimski w kraju? Kiedy to zrobić? Jakie są cechy pielęgnacji tej niezwykle przydatnej i smacznej rośliny? Te pytania są interesujące dla wielu rolników ciężarówek i zdecydowaliśmy odpowiedzieć na nie w całości.

Jaki materiał wybrać do sadzenia?

Jak już napisano, gliniana gruszkamnoży zarówno nasiona, jak i bulwy. Jeśli zdecydujesz się sadzić nasiona, to do jesieni nie wyjdzie na duże zbiory. Krzew urosnie i powstanie tylko kilka małych bulw, od nich warto czekać na dobre owoce, ale do następnej jesieni.

Nie ma nic lepszego niż sadzenie karczocha jerozolimskiego na wiosnębulwy. W pierwszym roku będziesz mógł jeść dobre, duże owoce. Dlatego najczęściej, aby uzyskać pełny plon, zamiast sadzić materiał, sadzenie bulw lub ich fragmentów, jest dokonywany.

Gdzie sadzić topinambur?

Ta roślina jest raczej bezpretensjonalna dla gleby. Rozwinie się dobrze, jeśli do ziemi dostaną się wystarczające ilości tlenu i wilgoci. Jeśli w ziemi nie ma wystarczającej ilości humusu, nie ma to znaczenia. Łatwo to zrekompensować odpowiednio dobranym górnym opatrunkiem.

Nie jest konieczne sadzenie topinamburu w gęstym gąszczuczarna ziemia, gdzie będzie mało tlenu. W takim przypadku, nawet jeśli istnieje wystarczające odżywianie, roślina nie da bogatych zbiorów. Gleba musi być dobrze wentylowana, aby wilgoć nie stagnowała.

Wybierz otwarty obszar, w którym dobrze się przenikaświatło słoneczne. A jego przygotowanie do lądowania powinno rozpocząć się już jesienią, ponieważ sadzenie topinamburu na wiosnę jest o wiele łatwiejsze i łatwiejsze, jeśli łóżka są gotowe.

Przygotowanie fabuły

Po wybraniu strony należy ją wykopaćprzed nadejściem chłodów. Głębokość powinna być równa bagnetowi bagnetowemu. Musimy usunąć korzenie chwastów. Wszystkie nie mogą zostać wybrane, ale nie martw się, ponieważ utracone części zamarzną w ciągu zimy. Ale nie tylko dlatego fabuła przygotowywana jest od jesieni. Przed kopaniem na ziemię, obornik, będzie idealnym nawozem, a przed sadzeniem będzie miał czas na perepretację.

Jak sadzić topinambur na wiosnę?

W większości obszarów roślina jest sadzonapierwsze dni maja. Jak wyhodować karczoch jerozolimski w kraju na otwartym terenie, jeśli mieszkasz w środkowym paśmie? W takim przypadku nie spiesz się, musisz sadzić bulwy tylko wtedy, gdy gleba ogrzeje się do co najmniej szesnastu stopni. Może to być koniec maja.

Przed posadzeniem gruszki ziemnej (topinambur),musisz wybrać silne, duże bulwy. Na nich nie powinno być śladów od szkodników i chorób. Jakość materiału sadzeniowego zależy od tego, jak mocna roślina rośnie, jesienne zbiory karczocha jerozolimskiego.

Jeśli nie masz odpowiedniej ilości zdrowego,duże bulwy, a następnie nie sadzić źle. Później dadzą kiełki, a zbiory będą niejednoczesne. W takim przypadku lepiej jest wyciąć materiał wysokiej jakości na kilka części, aby każdy miał zdrowe, zauważalne oko. Że roślina nie jest chora, miejsca przycięte muszą być wysuszone, a przed sadzeniem, traktować ją pokruszonym węglem.

Przygotowujemy łóżka

Jeszcze raz wykopano jesienią na stronie witrynykopać, poluzować, rozbijać duże kawałki, wyrównywać i tworzyć łóżka. Rzędy na grzbietach nie powinny wynosić już 70 centymetrów, a odległość między rowami nie może być mniejsza niż 30 centymetrów. Trzymanie się takich odstępów jest niezwykle ważne, ponieważ roślina osiąga latem wysokość dwóch i pół metra, rośnie i trudno będzie ci przejść przez całą ścianę zieleni, by dbać o ziemną gruszkę.

Ważnym punktem w uprawie jest głębia sadzenia topinambura. Studnie powinny mieć głębokość około piętnastu centymetrów i około trzydziestu szerokości. Odległość między nimi wynosi pół metra.

W warunkach ocieplenia i utrzymania wilgotności gleby wkrótce pojawią się pierwsze łodygi o zaostrzonych, młodych liściach w kształcie serca.

Błąd wielu ogrodników

Większość ludzi, którzy nie wiedzą, jak poprawniesadząc topinambur, wierzcie, że można wykopać bulwę i blisko dróg, gdzie ziemia jest "pusta". Taką opinię mają ci, którzy widzieli, że roślina rośnie sama, na opuszczonych nieużytkach. Dlatego nawet sadząc gruszkę ziemną według wszystkich zasad, mieszkańcy lata zapominają o tym aż do jesieni, kiedy nadejdzie czas zbiorów. Wyobraźmy sobie ich zaskoczenie, gdy pod silnymi, zdrowymi krzewami znajduje się tylko kilka "chudych", mocno rozwidlonych korzeni, których nie można nazwać bulwami.

Topinambur, choć skromny, potrzebujespecjalnie wyznaczony obszar i nie będzie się w pełni rozwijać, rosnąc w nieodpowiednim, nietraktowanym miejscu. Jak prawidłowo sadzić bulwy topinamburu, zorientowaliśmy się, teraz porozmawiajmy o właściwej pielęgnacji rośliny.

Przed pojawieniem się

Ziemia gruszka nie jest ziemniakiem i wymaga opieki nawet po pojawieniu się pierwszych pędów nad ziemią. Aby uzyskać zdrową roślinę i dobre zbiory, ważne jest przestrzeganie pewnych zasad:

1. Nie pozwól, aby pojawił się gęsty gliniastySkórka, która nie przejdzie wilgoci i powietrza. W tym celu gleba delikatnie się rozluźnia. Aby nie uszkodzić rośliny, kieruj się herbami, które pozostały po zaszczepieniu bulw.
2. Trwają stabilne działania w celu wyeliminowania chwastów, czyli pielenia.
3. Pielęgnacja rośliny trwa od momentu sadzenia do zbioru.
4. Nakarm karczoch jerozolimski raz w miesiącu.

Od momentu posadzenia rośliny i przed zebraniem bulw jesienią, konieczne jest utrzymanie wilgotności gleby. Aby to zrobić, spróbuj wytworzyć obfite podlewanie, jeśli nie ma wystarczającej ilości opadów.

Pielęgnacja po pojawieniu się kiełków

W czasie, gdy topinambur będzie aktywnie rósł,aby zwiększyć masę zieloną, która zwykle występuje w pierwszej połowie lata, konieczne jest wprowadzenie nawożenia związkami zawierającymi dużo azotu. Przed zasadzeniem topinambura takie nawozy nie są potrzebne, będzie wystarczająca ilość nawozu, ale w okresie aktywnego wzrostu roślina będzie potrzebowała tego składnika. Z podejściem z lipca zastąpić nawóz nawozami potasowo-fosforowymi.

Podlewanie powinno odbywać się w sposób przyjazny dla pogodyi stan krzaków. To najważniejszy moment po prawidłowym posadzeniu karczocha. Jeśli roślina nie ma wystarczającej ilości wilgoci, będzie rosła powoli, a zbiory będą składały się z małych, silnie rozgałęzionych bulw. Ponadto susza może przyczynić się do ataku szkodników na roślinę. W nadmiarze irygacja topinambura jest również w niebezpieczeństwie: uderzy w różnego rodzaju zgniliznę i ślimaki.

Kiedy roślina osiąga wzrost od 30 do 40 centymetrów, należy ją zanurzyć. To wydarzenie pozwoli na utworzenie dodatkowych korzeni, które doprowadzą do wyższej wydajności.

Dalsza opieka

W środku lata topinambur wyrośnie do metra, iciężko będzie mu samemu utrzymać ciężką zieleninę. Aby zapobiec niszczeniu pędów i dalszym wzrostom, nasadzenia powinny być podzielone na krzaki, wznosić mocne podpory w formie słupów i wiązać je za pomocą mocnego drutu lub grubych nici.

Aby jeszcze bardziej zwiększyć wydajność,Zaleca się ponowne zgarnięcie w drugiej połowie lipca. Mniej więcej w tym samym czasie roślina zacznie kwitnąć, nie pozostawi koloru na krzakach, zabierze wszystkie przydatne substancje z bulw. Pokrój je, przycinając topinambur do półtora metra. Zebrany bukiet doskonale udekoruje pokój, jeśli umieścisz go w pięknym wazonie.

Zbiór i przechowywanie upraw

Nie wystarczy wiedzieć, jak sadzić topinambur i zająć się nim. Konieczne jest również, aby wiedzieć, jak zachować zbiory przez dłuższy czas.

Od pojawienia się pierwszych pędów do zbiorówtrwa średnio 120 dni. Ale nie wystarczy po prostu wykopać bulwy, trzeba mieć wpływ na tworzenie się grubych skórek, ponieważ bez tego zbiory nie mogą być przechowywane przez całą zimę, nawet jeśli warunki są idealne.

Miesiąc przed planowanym wykopaliskiem zatrzymaj sięnakarmić roślinę, a dwa tygodnie przed zbiorem, pokroić łodygi, aby pozostawić trzydziestocentymetrowe sadzonki nad ziemią. Zabiegi te pozwalają jeszcze bardziej odżywiać bulwy witaminami i minerałami, tworzą grubą skórę.

Rosnące karczoch jerozolimski w Rosji pokazał, żeta roślina jest bardzo odporna na mróz. Gdyby bakterie były mroźne, kiedy się pojawiły, nie cierpiałyby. Bulwy mogą bezpiecznie zimować w ziemi i wytrzymać spadek temperatury do -40 stopni, ale pod warunkiem, że warstwa śniegu będzie miała więcej niż 30 centymetrów.

Niektóre bulwy są specjalnie zostawionezimowanie w glebie, aby mieć w pierwszych wiosennych dniach wyśmienite, zachowało wszystkie użyteczne właściwości roślin okopowych. Ale do tego trzeba być czujnym i kopać je natychmiast po śniegu, w przeciwnym razie bulwy zaczną kiełkować. Wszystkie owoce są usuwane z gleby, ponieważ mogą stać się irytującym chwastem.

Nadziewane topinambur w podpiwniczeniu lub innej piwnicy w takich samych warunkach jak ziemniaki. Przed umieszczeniem bulw w piwnicy są one dobrze umyte i wysuszone, rozprowadzone na suchej podłodze pod baldachimem.

Tradycyjna medycyna

Jak już wspomniano, topinambur jest nie tylkosmaczne, ale także przysmak. Aby roślina była rentowna, musisz wiedzieć, jak jej używać właściwie. Proponujemy zapoznać się z najbardziej przydatnymi przepisami do karczowania topinamburu:

1. Jeśli masz cukrzycę, możesz jeśćtopinambur następująco: zbierać kwiaty i łodygi, dobrze wypłukać pod bieżącą wodą, pokroić sałatkę. Można dodać inne warzywa, ale bez nich karczoch Jerusalem to bardzo smaczne danie, jest tylko wypełnić olejem roślinnym. Bulwy są również użyteczne dla was, powinny jeść 50 gramów pół godziny przed posiłkiem. Jedz bezpośrednio ze skórką, bez przypraw i soli.
2. Aby dostosować pracę trzustki,Zwiększyć poziom hemoglobiny i zmniejszyć ciśnienie krwi, przygotować wywar. Aby to zrobić, należy zalać pięć bulw topinambura jednym litrem wody, gotować do miękkości. Powstały bulion jest pijany w szklance w ciągu dnia. Rosół ten zaleca się przyjmować trzy razy w tygodniu.
3. Aby poprawić odporność można przygotowaćnapój witaminowy z liści i łodyg. Materiał zbierany jest podczas kwitnienia, a przed jego rozpoczęciem jest suszony. Następnie 20 gramów zieleni wlewa się z litrem wrzącej wody, nalegając aż do ochłodzenia, filtrowania i picia. Możesz pić ten napój do litra dziennie zamiast herbaty. W razie potrzeby dodaj dżem lub miód.
4. Od bólu głowy i zgaga pozwoli zaoszczędzić sok z bulw. Konieczne jest zetrzeć owoce, wycisnąć, wymieszać sok z taką samą ilością wody. Weź dwie łyżki rano, przed śniadaniem. Sok jest dobrze przechowywany w lodówce w zamkniętym słoiku.

Wniosek

Jak widać, ziemska gruszka jest ładnapo prostu rośnie, nie wymaga kompleksowej opieki, tylko na czas chwastów, wody i krawatów. Za ich małe prace na stronie otrzymasz bogate zbiory, pyszne i bardzo przydatne owoce. Mamy nadzieję, że nasz artykuł o tym, jak sadzić topinambur i zająć się nim, przyda się Tobie. Życzymy wspaniałych zbiorów i dobrego zdrowia!